春季是细菌繁殖的高发季节，为了正确规范和指导食物中*事故应急处理工作，增强安全管理人员、后勤管理人员、食堂工作人员的安全意识和处置能力，在突发食物中*事件时，能及时有效应对和采取有效措施处置，实施应急救援机制，康徽园开展“食物中*”演练活动。
01
如何预防食物中*
小二班老师结合教学课件及视频，开展“预防食物中*”安全教育活动。小朋友们知道什么食物要少吃吗？
“垃圾食品要少吃~”
“过期的食物不能吃~”
如果发生食物中*，我们要及时拨打急救电话，求助~《预防食物中*知识》02
“食物中*”演练
9：10小二班魏老师分发早点，09：15两名幼儿感觉肚子痛，出现呕吐症状。
廉老师第一时间打电话通知保健医。
廉老师和保健医吴老师抱两名幼儿去保健医室，配班和生活老师对其他小朋友安抚，并组织疏散，避免其他幼儿接触患儿以及呕吐物。保健医对患儿进行初步诊断，认定为食物中*疑似病例后立即向园长汇报，园长则向上级教体局、疾控中心、市场监管所报告，随后立即启动幼儿园食物中*应急预案。
保健医吴金金和廉老师立即陪护患儿就医，并通知患儿家长说明情况。全园各班级密切观察在园幼儿，及时掌握幼儿身体状况。陪同就医的保健医和老师及时向园长汇报幼儿就医情况，经医生诊断患儿因受凉引起的腹痛、呕吐。及时安抚幼儿和家长情绪，并对患儿及时追踪。
03
食品留样封存
园长和保健医立即安排食堂封存可能引起食物中*的食物，并封住食堂，同时禁止人员出入发生病例的小二班，等待卫生部门采样检验。本次幼儿食物中*应急演练活动有效提高了我园教职工在食品安全应急处置方面的快速反应能力、应急指挥能力和协作能力，对高效、科学地处理现实中的食物中*事件起到了积极有效的作用，我园将齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航。-报名质量监督-