在各种中*意外事故中，最常见的就是食物中*。
根据感染类型和程度差别，食物中*可引发肠胃不适或腹泻、呕吐甚至脱水。
严重者可造成死亡
食物中*表现和急性肠胃炎症状类似，但中*有暴发快、集中发生等特点。
食物中*，怎么办？
发生疑似中*状况，要及时饮用大量纯净水进行稀释。
通过手指压迫咽喉的方式可以催吐。
医院进行救治，尤其是超过2小时*物进入血液会造成治疗困难。
如果是幼儿医院，不要因催吐等行为耽搁抢救。
预防食物中*，这些要牢记
冷藏只能减缓细菌繁殖速度，冰箱中的食物食用前要进行彻底加热等杀菌处理。
肉、蛋、奶类制品尤其要注意杀菌处理。
发霉的食物应该直接扔掉，即便是没有发霉的部分也不能吃。
烹调过的食物应在2小时内食用。
如出现腹泻，呕吐等疑似中*症状，为避免传染他人，不要再进行烹饪、准备食物等工作。
良好的个人卫生和饮食卫生习惯是预防食物中*的根本。
化学物品中*的处理
DASHU不同的化学物品中*，处理方法也不同，一般有以下现场急救方法。
皮肤不慎接触化学品，应立即用流动的水冲洗。
一氧化碳疑似中*要立即转移到空气新鲜的地方，医院进行氧疗。
氰化物气体或晶体中*要立即远离污染区域，然后脱去受污染的衣物密闭存放，用大量的水冲洗头发、皮肤至少5分钟如果化学品不慎由消化道进入体内，应立即催吐或进行洗胃等操作。
发现中*者要及时拨打急救电话，中*者出现无生命体征要立即进行心肺复苏等抢救。