“食”刻准备，守卫舌尖安全
——阳光家园第一、第二幼儿园开展食物中*演练
为提高我园教职工预防突发公共卫生事件的能力和水平，加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置工作，保障幼儿身体健康与生命安全，建立完善应急救援机制，我园开展“食品安全月”系列活动，并于10月21日开展了食物中*应急演练。01
活动前期准备
演练前，我园制定出切实可行的食品安全事故紧急演练方案。分管安全的副园长对全体教职工进行食品安全培训，学习应急演练方案，明确各自在演练活动中的职责。各班以多种形式对孩子进行食品安全教育，让孩子具备一定的食品安全常识。设置情景，启动应急预案
02
午餐后，中三班教师发现有五名幼儿出现呕吐、肚子痛、精神不振等症状，班长立即报备保健医生进班级查看情况。
保健医生对幼儿进行全面检查和询问，初步怀疑食物中*，立即向分管副园长汇报，同时对呕吐物进行取样暂存。分管副园长马上到现场，并向园长汇报情况。园长宣布马上启动《幼儿园食物中*应急预案》，并向各级相关部门汇报。
配班老师疏散班级其他幼儿远离呕吐物，保育老师对呕吐物进行消*处理。
保健医生、医院治疗，途中班长联系实物中*幼儿家长，告知其情况，请家长给予支持和配合。
分管副园长立即通知后勤人员到达厨房查看，并仔细询问食堂工作人员，同时请食堂工作人员立即封存今天午餐提供的所有食品及其原料等，封锁现场，初步排查食物中*原因。
保教主任组织其他年级组长保持戒备状态，查看各班是否还有幼儿出现异常情况，幼儿午睡期间随时