食物中毒

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TUhjnbcbe - 2022/6/20 14:45:00
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榆林石油宾馆于年开业,作为国企延长石油在榆林打造的一个地标性企业酒店,肩负着重要的社会责任。然而,有人反应其酒店为一己私利对食品安全事故刻意隐瞒。一个对客人食品安全不重视的酒店,如何能走的长远?

年5月30日,王某某、张某某等人在榆林石油宾馆聚会,40多人在石油宾馆就餐后,大约有10多人分别出现不同程度的腹泻状况,当时出现身体状况的人都已经年龄普遍超过50岁了,身体感觉强医院检查了,之后又有一部分人也感觉不对,医院检查治疗,经过检查发现是吃过的食物有问题。在医院接受治疗后,情况轻的吃药就好了,情况严重的输液观察了一段时间,有人怀疑在石油宾馆的食物有问题,由此发生群体性食物中*事件。

根据知情人透露,当时餐桌上点了一些海鲜,中餐等各类饭菜,用餐后不久就有客人感觉不对,尤其是怀疑海鲜(生鱼片)放置时间过久,发生食物变质的问题。榆林石油宾馆作为国企,客人用餐后发生群体性腹泻状况,首先对其食品卫生和安全要做重要检查,但是因为此事榆林石油宾馆暗中处理,并和当时的客人私下协商,没有将此事反应给食药监管部门。而作为国企的石油宾馆因只考虑到自己的形象和私利,对此事进行隐瞒,之后既没有对食品进行检查鉴定,也没有向辖区主管食药安全部门汇报,并申请食品安全检查,让此事不了了之。

事发后,石油宾馆餐饮部以及酒店负责人多次在会议提醒服务员及厨师,警告要挟其不许将此事向外透露,否则将对透露人开除处理。所以,直到事发两个多月,当时的客人到底因为什么原因腹泻,酒店竟然也不知情,石油宾馆想着以瞒天过海的方式将此事隐瞒下去。

依照我国食品安全法,榆林石油宾馆的行为已经违规违法,一个对客人食品安全不重视的酒店,如何能走的长远?

来源:榆林突发

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