记得小时候的暑假
最幸福的事就是去外公外婆家
每当大雨初晴
邀上院子里的小伙伴去山上采蘑菇
而老人们经常说的一句话就是——
吃四条腿的不如吃两条腿的
吃两条腿的不如吃一条腿的
这“一条腿”指的就是蘑菇
每年的7、8月份，南方的雨季在轰隆隆的雷声中如期而至，每逢大雨初晴，蘑菇就会疯长，这时候也是采摘蘑菇的最佳时节。蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质，味道鲜美。然而，蘑菇可爱的外表和美味的舌尖诱惑下，却暗藏杀机——在大量采食野生蘑菇的同时，每年因误食野生*蘑菇而中*的事件时有发生。近3年来卫生部统计数据显示，在所有食物中*事件中，蘑菇中*占50%以上，其死亡率居各类食物中*事件之首。有*蘑菇种类繁多，中*症状复杂，目前尚无治疗蘑菇中*的特效药。时下正为蘑菇食用季节，为了防止蘑菇中*，让大众了解、掌握蘑菇中*预防及自救的基本知识，特写了这篇文章，希望大家享受美味的同时也多一份健康保障。“吃了几十年蘑菇，没想到这回中招了”近日，重庆雨水不断，前几天刚刚放晴，谢大爷就和老伴一起去山上采摘了一大筐蘑菇，回家吃了两顿才吃完。据谢大爷回忆，采摘的蘑菇为“松菌”，还捡了一些杂菌一起煮食，“从小吃到大，吃了几十年，没想到这回中招了！”经过血液灌流等一系列紧急处理，谢大爷现在转危为安，而谢婆婆仍在ICU进行血浆置换等重症处理。蘑菇中*常见的误区蘑菇中*常见症状胃肠炎型：
多在进食后10分钟-2小时发病，胃肠道症状重，如呕吐、胃痛等。
神经精神型：多在进食后10分钟-6小时发病，精神症状、幻觉等。肝肾损害型：
多在进食后数小时-30小时发病，有“假愈期”，即在一两天内出现症状好转的假象，随后症状加重，死亡率高。
光敏性皮炎型：
多在进食后24-48小时发病，皮肤红肿或疱疹，日光照射后症状加重。
横纹肌溶解型：
多在进食后15分钟-2小时发病，早期胃肠道症状，6-12小时出现酱油色尿、肌肉酸痛、肢体无力等横纹肌溶解症状。可导致急性肾衰死亡。
蘑菇中*的紧急处理当出现蘑菇中*时，你应该这么做：
神志清楚的患者应尽快催吐，以减少*素吸收；神志不清的患者不要催吐，同时要注意防止呕吐物窒息；
医院进行处理，或者拨打请求救援；
妥善保管并带上导致患者中*的蘑菇，以交给医生协助判断病情；
病情较轻的情况下可以通过视频求助专业的急诊科医生：