鸡丝豆角焖面
准备材料：鸡胸肉一块，豆角克，鲜面条克，蒜一头，胡萝卜一根，葱两根，干辣椒适量，八角一个
1.准备好各种材料
2.鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌制十分钟
3.葱切段，姜干辣椒切丝，八角掰开
4.豆角切段，胡萝卜切丝
5.蒜拍碎斩蓉
6.鸡肉用油滑炒出来
7.锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒
8.放入豆角，胡萝卜，八角，五香粉炒匀
9.放入老抽，白糖，料酒，炒均匀，放入鸡丝
10.兑水和食材齐平
11.调入盐大火烧开
12.放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，以防粘锅
13.关小火，焖5分钟，用筷子把上面没沾汤汁的翻到下面，继续焖5分钟
14.放入蒜末大火收汁，出锅放香油和鸡精提味即可
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