今天和大家分享一道美味营养的番茄鸡肉焗饭，这道美食中含有丰富的营养价值，而今天所做的米饭和每次不同，因为今天的米饭，我加入了很多芝士，而芝士的口感美味香甜，香味极浓，这道美食中含有丰富的营养价值，其中含有胡萝卜和青红蓝，而胡萝卜中含有较高的维生素和膳食纤维，既能保证身体的营养吸收性，也能保证饱腹感。
生活和美食息息相关，美食的色彩体现在生活的各种角色里面，生活的品质和美食也有不一样的存在，美食才是生活的来源，才是健康的标准，我们只有吃到健康的食材，才能享受到最好的状态，而今天这道美食中含有较多的营养，咬一口芝士的味道夹杂着米饭的清香，入口即化，美味香甜。
：番茄鸡肉焗饭
：鸡胸肉1块，胡萝卜1根，米饭一碗，洋葱一个，番茄一个，红椒一个，芝士适量，胡椒粉适量，淀粉4克，蕃茄酱适量，食用盐3克，生抽10克，植物油8克。
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1、在超市买回的鸡胸肉切成均匀的小块，加入一勺淀粉，再加入适量的胡椒粉，生抽适量调味，带上一次性手套，用手抓拌均匀，盖上一层保鲜膜，放在冷藏中腌制一会，腌制20分钟以上。
2、一个西红柿清洗干净，将西红柿切成均匀的小丁，胡萝卜清洗干净，将胡萝卜皮去掉，切成均匀的小块，准备一个圆葱，将圆葱外皮去掉，将圆葱切成大小和胡萝卜丁大小的丁，全部切好后，放在一旁备用。
3、我准备了长粒米，将大米淘米，多淘米几遍，将大米淘好，放在电饭锅中，开始蒸煮模式，将大米蒸熟。
4、家中的不粘锅清洗干净，锅中放入适量的食用油，油热放入洋葱和胡萝卜，翻炒均匀，将胡萝卜和洋葱炒熟，加入玉米粒，翻炒均匀，再加入鸡胸肉，将鸡肉炒熟，放入少许食用盐，翻炒均匀，加入少许清水，再加入一勺番茄酱，和水淀粉，大火收汁，将汤汁收干。
5、准备家中的烤盘，将米饭放入烤盘中，平铺在烤盘上面，再加入刚刚炒好的鸡胸肉，平铺在米饭上面，再放上一层芝士碎，将青红椒切成均匀的细丝，再将青红椒放在你放上面，这样更加入味。
6、烤箱预热，上下过度，将烤箱预热三分钟，将烤盘放在烤箱中，烘烤15分钟左右，将芝士全部烤化即可。
烹饪小贴士：
1、准备好所有食材，将所有食材放入烤箱用，烤箱温度要根据自己家的烤箱来定，温度如果太高，将烤箱温度适当地降低，如果较低，适当调高。
2、米饭里面的蔬菜可以根据自己的习惯来定，喜欢吃什么放什么，不要太多，容易影响口感。
3、不要烤太长时间，如果时间太吵，容易将米饭烤糊。
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