食物中毒

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TUhjnbcbe - 2021/12/13 16:42:00
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3月15日22时46分

信阳市消防救援支队浉河区大队接到报警求助

肖家湾附近某居民楼内有人在家中晕倒

医护人员赶到后无法开门

只好求助消防救援人员

接警后,消防救援人员立即赶赴现场,经了解室内被困人员已经意识模糊,无法回答室外人员问询和接听电话。由于情况紧急,指挥员下令利用手动破拆工具对住户房门进行破拆,1分钟左右,房门被打开。屋内有夫妻二人,一个晕倒在床上,一个晕倒在客厅地上。救援人员协助医护人员对二人进行了救助,医院。医护人员初步判断二人是疑似食物中*引起的昏迷,排除突发疾病引起昏迷的可能。

什么是食物中*?

在日常生活中,

有哪些常见的食物中*,

我们应注意些什么呢?

食物中*的特点:

发病急速——食物中*来势汹汹,短时间内可能有多人发病

症状相似——中*病人一般具有相似的症状

同食物史——病人们在近期内都食用过同样的食物

无传染性——食物中*不会传染哦

食物中*的分类:

一、细菌性食物中*

这种食物中*最为常见,其中肉类居首位,其次有鱼、奶、剩饭等。

二、真菌性食物中*

真菌在主食中产生有*的物质,用一般加热处理食物的方法不能破坏食品中的真菌*素。

三、动物性食物中*

误食用有*的动物或动物的某一部分,引起中*反应。

四、植物性食物中*

主要有3种情况。第一,食用天然含有有*成分的植物如大麻油等引起的食物中*;第二,在食品的加工过程中,没有除去植物的有*成分就食用;第三,在一定条件下,食用大量有*的植物制品,比如鲜*花菜、发芽的马铃薯、未腌制好的咸菜或未烧熟的扁豆等。

五、化学性食物中*

主要包括:误食被化学物质污染的食品;

因添加各种非法食品添加剂的食品而导致的食物中*;

因贮藏等原因造成食物化学变化的食品。

▍图文资料:信阳消防,咨询可添加小编

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