用素菜做出肉味，我们往往想到用豆制品，或者菇类代替。现在告诉你，用一个菜花也可以做到，是不是很有意思！
食材
米粉1杯、玉米淀粉1汤匙、小苏打1茶匙、水3/4杯、白花椰菜（菜花）1个。
素高汤1/4杯、酱油3汤匙、米醋2汤匙、料酒2汤匙、芝麻油2茶匙、糖3汤匙、玉米浆2汤匙、干红辣椒5个。