近日，力所拉祜族乡食品安全办和乡市场监督管理所组织开展年白酒生产加工小作坊食品安全培训和年预防野生菌中*防控知识培训会议。各村书记、主任、食品安全信息员、村民小组长共计50余人参加培训。
此次两个培训目的是进一步消除白酒质量安全风险隐患，全面规范力所拉祜族乡白酒生产经营秩序；全面做好全乡的野生菌中*防控工作，有效预防食用野生菌中*事件的发生。
在白酒生产加工小作坊食品安全培训会上，乡市场监督管理所负责人为参训人员认真解读《云南省食品生产加工小作坊登记管理办法》、《食品安全地方标准食品生产加工小作坊卫生规范》等法律法规，阐述西盟县白酒小作坊现状，传达了县市场监督管理局关于开展白酒专项整治工作相关文件精神，并对小作坊登记备案要求和申请程序进行全面细致讲解。下一步，乡食品安全办与乡市场监督管理所将深入到各村白酒小作坊进行现场检查指导，做好白酒小作坊的备案工作。确保白酒流通、餐饮环节销售白酒均为获证产品或小作坊备案产品，严格落实白酒小作坊生产的白酒只能在登记区域内销售*策，进一步规范全镇白酒生产经营秩序，保障人民群众身体健康和生命安全，促进力所乡白酒产业健康发展。
在预防野生菌中*防控知识培训会议上，乡市场监督管理所负责人从野生菌概述、野生菌的*性与中*类型两个方面，围绕如何辨别有*野生菌、*菌中*有哪些表现、菌子中*后怎么办、食用野生菌应当注意事项等内容进行了详细讲解。并要求各村食品安全信息员、村民小组长会后走村入户进行广泛宣传，以扩大宣传面，提高群众防范和应对野生菌中*事件的能力，减少野生菌中*对公众健康的危害，切实保护群众身体健康和生命安全。
参加培训人员表示，通过此次培训，提高了预防食物中*的意识及有*野生菌的辨别能力，了解了野生菌中*症状及急救措施，将在村民会议中向群众普及预防食物中*特别是野生菌中*的相关常识。
（图文：乡社会事务办乡食品监督管理所）
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