食物中毒

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TUhjnbcbe - 2021/8/15 19:41:00
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俗话说病从口入,食物作为我们每天必须接触的东西,往往也是最容易出问题的地方;

尤其是身体较弱的孩子,就有可能因吃错东西而造成巨大的悲剧。

4岁宝宝铅中*智力停止发育,只因吃了这类食物

晓霞夫妇为了能让孩子有一个良好的教育环境,再孩子出生后就选择了进城务工;

儿子就放在家里由爷爷奶奶带;

老人对宝贝孙子很是疼爱,省吃俭用的给孩子买这买那的;

后来孩子喜欢上了吃零食,爷爷奶奶见孩子不吃饭,想着他只要愿意吃,吃点零食填饱肚子也是好的,于是也就不再制止。

孩子最喜欢吃的零食就是老式爆米花,看着动画片吃着爆米花,一天能吃上一两斤……

就这样一直持续到了夫妻俩过年回家。

回家后的晓霞发现孩子正是长身体的时候,却不好好吃饭,只知道吃零食,睡觉也不安稳;

而且曾经温柔的儿子变得脾气暴躁,动不动就动手打人还喜欢大声哭闹,于是趁着过年休医院检查身体。

医生在听了晓霞的描述后,怀疑孩子出现了铅中*,便对他进行了铅检测;

最后发现孩子体内的铅水平高达多微克/升,为重度铅中*,智力可能永远停留在4岁;

而导致中*的原因,医生怀疑是食用了过量的传统爆米花。

可能有人会感到疑惑,究竟为什么会出现铅中*呢?(具体解释见下文)

铅中*的三大原因

铅作为一种具有神经*性的重金属元素,它广泛存在于自然界中的;

因此当孩子摄入过多的铅时就会出现中*的情况,而铅中*的原因大致有以下三种。

1

从母体摄入

宝宝在妈妈的肚子中就可能会遭受到铅的侵害,这是因为胎儿通过胎盘吸收母体的营养,也就意味着会吸收妈妈所摄入和释放出的铅物质;

研究表明:当孕妇体内的铅含量超过77微克/升时,就可能对胎儿的发育造成影响。

此外,宝宝出生后吮吸被铅污染的乳汁也可能导致铅中*。

2

环境影响

由于铅一般聚集在距离地面1米左右的空气中,而这个高度正是孩子们所处的呼吸带,因此将增加孩子的“吸铅量”;

当孩子长期处于铅环境中就很可能出现铅中*的情况。

3

从食物摄入

有些食物,尤其是膨化食品中含有铅元素;

孩子长期不吃饭,食用这类食物就会导致铅的摄入量增加,时间一长就会导致孩子铅中*。

比如传统爆米花的炉子的顶盖是由含铅的金属制成;

而爆米花加工的过程中,处于高温状态,并会产生蒸汽,在爆出的瞬间,含铅的蒸汽接触了喷出的爆米花,就出现了含铅的问题。

这个原因导致孩子铅中*的原因。

城市儿童铅中*大规模调查报告显示:

在调查的1.7万名0至6岁的儿童中,平均铅中*率达10.45%(血铅水平超过微克/升);

而我国卫生部把儿童血铅含量超过微克/升叫做高铅血症。

铅中*的危害

1

影响智力

由于婴幼儿的屏障及防御系统尚未发育完善,因此铅将很容易侵入正在发育的神经系统,从而影响其神经系统的发育;

严重时可能对大脑产生不可逆的损害,导致孩子智力发育不正常,出现智力低下的结果。

有研究发现:儿童的血铅水平每上升微克/升,智商将下降6~8分。

2

不可逆性

当孩子出现铅中*的情况时,医院会通过各种方法帮助儿童排铅;

但是铅中*所造成的损伤是不可逆的,因此并不能让孩子的身体状况恢复如初。

此外,由于铅中*的发展过程很慢,且中*表现不明显,容易被其他疾病所掩盖,致使家长不能及时察觉孩子的异常;

等发现时往往已经比较严重,从而导致治疗效果不佳。

医生提示:有些东西,别乱给孩子吃

1

皮蛋

在制作皮蛋的过程中需要添加“*丹粉”,这种物质就是氧化铅,虽然皮蛋美味,但是这种制作方法容易导致蛋内的铅残留含量较高;

曾有调查报告显示,有些皮蛋的铅含量甚至高达24毫克/千克,超过了新国标的0.5毫克/千克将近50倍。

因此为了孩子的身体健康,家长不要让孩子食用过多的皮蛋,避免出现铅含量中*。

2

铅质罐头食品

有些食物可能自身并没有铅过量的问题;

但是包装含铅,比如铅质罐头,时间一长,包装中的铅元素就渗透到食物中去,孩子吃了被铅污染的食品就容易出现铅中*。

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一枝长安

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