端午过后，天气更加的热了，大家要注意防晒.最近就有人私信小编，问小编有什么夏季滋补营养的食材给推荐的吗？小编今天为大家分享的就是一到夏日健康食品，大家不妨一起来看一看！吃1个它，相当于吃5个苹果，6个梨，家家吃得起，人人都爱吃！这就是栗子，千万别看不起栗子灰扑扑的，今天就来告诉你，栗子的营养非常的高，含蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。今天带给大家的是一道板栗鸡肉，喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧！
板栗煲鸡肉By全职妈妈t配料：板栗克、鸡肉小半只、精盐5克、酱油10毫升、姜1块、蒜3颗、花生油30毫升烹饪步骤：1.鸡肉洗干净，用刀剁成小块2.板栗剥壳去皮洗干净备用3.锅里倒入油，把蒜和姜放进锅里炒出香味，然后倒入鸡肉炒一分钟4.倒入板栗后直接加入酱油和盐炒两分钟，然后加入两碗水煮开5.最后把炒锅里面的食材全部转移到电饭锅中，启动电饭锅的煲汤功能，煮好了就可以吃了烹饪小贴士：1、看颜色，栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。2、看绒毛，大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。3、看虫眼，如果表面没有虫眼，自己还是不放心的话，可以用手用力摩擦板栗的表皮，然后表面还是没有虫眼的话，多半就是没有虫眼了。4、捏，用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇