平常都是用碗来盛饭吃饭，
不想洗碗的日子里除了点外卖，
美喵再教你一招，用食物做碗盛饭菜，
省去洗碗的麻烦，还能吃得健康又放心！
南瓜
南瓜中的胡萝卜素以及丰富的维生素C可维持眼部健康，其中的维生素A能促进皮肤细胞生长，让肌肤变得细嫩光滑。此外，南瓜的膳食纤维则有润肠的功效，搭配其他食材同吃，可以让功效加倍！
/栗子鸡肉南瓜盅/
材料1个小南瓜、半个洋葱、克鸡腿肉、克去壳的栗子、毫升鸡汤、1勺料酒、盐和白胡椒粉适量
步骤
1、先把小南瓜的顶部切掉，挖除南瓜里面的南瓜籽；
2、把处理好的南瓜放在蒸笼里蒸10分钟，直到南瓜变软；半个洋葱切块，鸡腿肉切块；
图片来源于?日日煮视频
3、煮锅里加水煮沸，倒入栗子，煮10分钟，使其熟透，捞出沥干水分备用；
图片来源于?视觉中国
4、炒锅中倒油，加热后倒入鸡腿肉翻炒5分钟，再加洋葱块、栗子、料酒，搅拌5分钟后盛出；
图片来源于?视觉中国
5、再倒入鸡汤里用大火煮10分钟，煮至汤汁浓稠，撒盐、胡椒粉拌匀，接着倒入南瓜盅里，上蒸锅蒸10分钟即可。
图片来源于?日日煮视频
/八宝南瓜盅/
材料八宝米、莲子、2勺红糖、一个小南瓜、蜂蜜适量
步骤
1、将所有材料提前浸泡2小时，莲子去芯，南瓜切掉顶部并挖掉南瓜瓤；
图片来源于?视觉中国
2、把洗净的八宝米放入电饭煲中蒸熟，再拌入2勺红糖，搅匀；
3、然后把拌入红糖的八宝米倒入南瓜瓢中，上蒸锅大火蒸15分钟即可；
4、吃的时候淋上蜂蜜，一道美味的饭后甜点就做好啦。
西红柿
吃惯了西红柿炒蛋、凉拌西红柿，这次可以换种吃法啦。不想吃的太油腻，想要减肥的朋友们，不妨在西红柿里填充上自己喜欢的食材，然后再打个鸡蛋盖在上面，维生素、蛋白质都能得到补充，很方便哦。
/西红柿鸡蛋盅/
材料半茶匙盐、半茶匙胡椒粉、1根大葱切碎、2瓣大蒜切碎、半杯切碎的菠菜叶、2个鸡蛋
步骤
1、烤箱预热至摄氏度；将准备好的两个西红柿的顶部切掉，挖空西红柿的中心部分，留足空间以便填充材料；
2、把盐、胡椒粉、菠菜叶混合在一块，拌匀；炒锅加热，倒油，放入葱末、大蒜翻炒至变软，然后把它们分成两份各倒入西红柿里，垫底。
3、接着把混合后的菠菜叶各自倒入西红柿中，再分别打上鸡蛋；
4、最后把西红柿放入烤箱中烘烤25-30分钟，直到鸡蛋彻底熟透即可。
Tips
除了西红柿，也可以把鸡蛋放在彩椒里烘烤。所以，做这道菜没有西红柿的话，还能用彩椒来替换哦。
彩椒
这种辣椒吃起来甜脆，汁水丰厚，一点都不辣，经常被用来做装饰用食材，而且它含有的丰富维生素C对淡化雀斑、黑斑很有效果，日常食用则能预防感冒。一般来说，生吃、熟吃都可以的。
/彩椒鸡肉盅/
材料奶油芝士2勺、1杯红辣椒酱、1杯切块鸡肉、1杯米饭、半杯芝士、4个彩椒
步骤
1、把奶油芝士、红辣椒酱倒在平底锅中用中火加热，搅拌，直到芝士变得浓稠后关火；
2、将烤箱预热到摄氏度，彩椒对半切开，去籽；
3、在一个中等大小的碗里，倒入鸡肉块、米饭、加热后的芝士，拌匀。然后把它们填充在彩椒里，放入烤箱，烘烤15-20分钟即可。
豆腐
豆腐有“植物肉”的美誉，拥有丰富的植物蛋白以及钙含量，每天吃3小块，可满足人体一天对蛋白和钙的需求。不想吃肉的日子里，不妨来点豆腐吧。
/豆腐蔬菜盅/
材料豆腐泡克、猪肉50克、胡萝卜20克、青椒20克、香菇20克、玉米粒20克、1汤匙酱油、盐和胡椒粉适量
步骤
1、将豆腐泡对半切开，把中间挖空；
图片来源于?日日煮视频
2、把切碎的猪肉和葱末拌在一块，撒入盐、胡椒粉拌匀；
图片来源于?日日煮视频
3、胡萝卜、青椒、香菇、玉米粒切碎分别装盘，撒入调味料拌匀，将挖出的豆腐切碎，和盐、胡椒粉拌匀；
图片来源于?日日煮视频
4、接着先在切好的豆腐泡里填入碎猪肉，再根据自己的口味加上其他馅料；
图片来源于?日日煮视频
5、最后装盘，放入蒸锅里，大火蒸20分钟即可盛出。
图片来源于?日日煮视频
梨
梨子性凉，常吃有润燥降火的疗效。嗓子痛、干咳的时候，用梨子、银耳、百合、蜂蜜炖汤喝，可清肺火，化痰止咳。今天美喵介绍给大家的是雪梨红枣盅，非常养生的一道甜品哦。
/雪梨红枣盅/
材料雪梨1个、蜂蜜2勺、剁碎的生姜1茶匙、松子仁1茶匙、红枣2颗
步骤
1、把雪梨洗净、控干水分，切去顶部，用勺子挖掉含籽的中间部分；
2、接着将红枣、蜂蜜、姜蓉填入雪梨；
3、盖上切掉的顶部；
4、放入蒸锅，用中火蒸煮1小时就能盛出啦~
谁说吃饭一定要用碗，
懂得利用美味的食材，
吃饭能简化不少步骤哦！
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