购买食品注意
1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。2、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。3、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。4、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳好看的食品所迷惑。5、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。6、要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消*。7、要教育孩子做到不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品；不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。食品安全五要点
1、保持清洁拿食品前要洗手、准备食品期间也要经常洗手。准备食品的所有场所和设备要及时清洗和消*，避免虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。2、生熟分开生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开。处理生的食物要有专用的设备和用具，例如刀具和切肉板；使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。3、煮熟煮透食物要彻底做熟，尤其是肉、禽、蛋和海产食品；肉类和禽类的汁水要变清，而不能是淡红色的；熟食再次加热要彻底。4、保持食物的安全温度熟食在室温下不得存放2小时以上；所有熟食和易腐烂的食物应及时冷藏（最好在5℃以下），即使在冰箱中也不能过久储存食物。5、使用安全的水和原材料使用安全的水，挑选新鲜和有益健康的食物，选择经过安全加工的食品，水果和蔬菜要洗干净，不吃超过保鲜期的食物。通过本次防食品中*安全教育活动，不仅增强了全体师幼的食品安全意识，还学会了如何分辨健康食品，掌握了预防食物中*的基本方法。在工作中，我们会把食品安全当做日常工作的重中之重，一如既往地确保幼儿饮食安全，为幼儿营造一个安全健康的生活环境。
编辑人：许子璇
审核人：张再英
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