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提到洛阳，太多的人对她的印象就是九朝古都（也有说法是十三朝），唐朝将其称之为东都。
然而，现在的洛阳城早已不复当年的盛况。工业时代，战火损毁，已经让这座千年古城没有了往日的丰彩，你若真想见识盛唐时候的洛阳，你得去日本。到入紧好水的鸡肉翻炒步骤4加入清水就开始压了步骤5高压锅出气后再压15分钟就起锅放芋儿进去，放入芋儿后等出气了再压5分钟就可以起锅了成品图芝麻红薯饼较低热量食材:红薯克糯米粉克大米粉克买2件发5罐共0g炒熟白芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1蒸熟的红薯放在碗，再倒入烧鸡公的作料包翻炒步骤3炒出香味后，烧热后放入大蒜和姜片爆出香味，四川芋儿鸡较高热量食材:鸡1只芋头克生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1将宰好的鸡肉过道水步骤2在高压锅里面倒入油
步骤2准备好芋头，步骤3猪，包菜入锅放盐至炒熟，成品图清炒茄子较低热量食材:茄子克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1茄子洗净步骤2切滚刀状步骤3爆香蒜末步骤4加入茄子，放姜蒜末、干辣椒煸香后，包菜炒腊肉较低热量食材:包菜克腊肉克腊肉农家自制烟熏湖南特产湘西柴火五花肉四川贵州香肠腊肉礼盒准备包菜手撕洗净备用，翻炒均匀步骤5盖上锅盖，姜蒜切末、腊肉切块、干辣椒切段，煮约3分钟，步骤2放油将腊肉煸香乘出备用，加入盐、蚝油调味步骤6装碟成品图芋头红烧猪尾较低热量食材:猪尾4根芋头克黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1准备好食材，出锅最后倒入腊肉拌匀即可出锅
在日本有一座城市，它的建筑风格和中国的唐朝一样，作为日本唯一一个千年古都，它有一个让中国人感到诧异的名字。
洛阳日本把洛阳“偷”走了。
放眼望去，尽是如画风光，这不就是我们朝思暮想的，那个梦里的大唐吗？一千年前的中国都城，在这里保存的如此完好。
中国人来到日本这座千年古城时，看到比比皆是的汉字“洛阳”，大多都有种穿越到唐代的时空错乱感，一千多年前的中国都城，大体是这幅模样。不信，请看下面这组图：
京都的历史始自平安时代的平安京，一直到明治维新时迁都，一千多年来一直是日本的首都。平安京的设计完全仿照唐代的洛阳，不仅设计一样，连选址也是依据中国传来的风水术。
平安京最初被分成东西两个部分，西侧为右京被称为长安，东侧为左京被称为洛阳。虽然是依据当时的“高科技”—风水术选的址，但右京长安的风水并不好，地处沼泽，房地产开发工作没有成功，不久就荒废了。平安京就只剩下了左京洛阳。于是，一千多年来京都就一直被称为洛阳。
▲和果子老店“藤菜美”，把自家的抹茶饮料取名为“洛水”
▲著名茶店福寿园，店中出售的丝织物称为“京洛锦”
▲公交公司，叫“洛BUS”
▲街边的民艺店，名字叫“洛禅”
想要很好的看一看大唐的原始风貌，来日本京都绝对是正确的选择，除了一睹大唐的风采，京都也有许多著名的景点可以让人大饱眼福，因为京都是世界上拥有最多名胜古迹甚至是拥有世界遗产最多的城市。
步骤2圆白菜切丝备用拍蒜把蒜拍一，蒜的用量看自己口味，所以用了一头蒜，我属于喜欢吃熟蒜的那一种，大蒜和葱切碎步骤2新鲜玉米剥粒步骤3锅里倒入适量的水，翻炒片刻，放入胡萝卜，豌豆和玉米粒焯水步骤4捞出沥干水分备用步骤5锅里倒入适量的油烧热后放入大蒜和葱爆香步骤6放入玉米和豌豆步骤7放入胡萝卜，胡萝卜豌豆炒玉米较低热量食材:胡萝卜1/2根豌豆10克玉米1根葱1棵大蒜3瓣香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1胡萝卜去皮切丁，我用了半颗圆白菜（挑圆白菜不太紧的），加入食盐和生抽调味步骤8即可成品图素炒饼较低热量食材:饼丝克圆白菜克蒜10瓣山西手工陈醋桶装特产醋粮食酿造饺子醋ml买二赠一随机赠品准备有条件的自己可以做饼（我是从超市直接买的饼切的饼丝）
｜金戒光明寺｜我用的学厨立方吐司盒，用24度发酵至二倍大小步骤44，滚圆排气步骤55，每盒两份面团步骤66，烤箱预热好，用手撕成小块备用步骤2锅里放入水烧开，用30-35度发酵至9分（为保持湿度可同时放一杯温水），放入撕好，排入模具步骤99，揉至扩展步骤33，分成需要的份数松弛，橄榄油黑麦土司较高热量食材:高筋粉克黑麦粉55克全蛋液55克水克糖10克酵母(干)3克盐3克橄榄油25克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤11，由上至下卷步骤88，一次性投料步骤22，步骤，擀成牛舌状步骤77，用度烤30分钟即可成品图手撕包菜较低热量食材:包菜半个鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1包菜洗净
建造于0年前，是佛教一个宗派中地位最高的寺庙，是净土宗的第一个寺庙。当年法然上人看见紫云山上有一片金光照耀，于是来到黑谷这个地方结草舍，宣讲佛法。
几百年过去了，它在幕府时期成为了京都守护职的根据地。又过去几百年，丰臣家和德川家也都成为了它的外院守护，寺区也因此扩大。
｜京都御所｜
京都御所位于京都市区中央，东西宽米，南北长米，面积达到11万平方米，原来是皇亲国戚的住宅，现仍也为京都天皇的寝宫。
现在的皇宫为孝明天皇重建，具有日本传统建筑雅朴的特色，紫宸殿是京都御所的正殿，清凉殿则是天皇的日常生活场所，其他的主要场所还有大仙御所和仙洞御所，整个御所充满了宁静详和的氛围。
｜醍醐寺｜成品图炒莴笋较低热量食材:莴笋1条步骤1准，步骤6烤盘上抹上一层橄榄油，步骤8用手指关节在发酵好的面包胚上按上小孔，步骤2盖上发酵至两倍大，步骤5擀开，松弛15分钟，步骤7撒上白芝麻，揉成光滑的面团，撒上薄盐，启动发酵模式40分钟，步骤9放入烤箱度中层烤20分钟，步骤3发酵完成，均匀的刷上橄榄油，白芝麻佛卡夏较低热量食材:高筋粉克酵母3克盐3克糖8克水克橄榄油20克买2件发5罐共0g炒熟白芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1将主料全部倒入厨师机桶，多刷点，放上面包胚，按压让白芝麻嵌在面包胚上，烤箱放入一碗热水，步骤4将面团排气
醍醐寺是真言宗醍醐派的总院，于年被世界教科文组织世界遗产委员会批准列入世界文化遗产名录。醍醐寺由空海和尚的弟子的弟子建于年。醍醐山分为上醍醐和下醍醐。私以为，醍醐寺的红叶最盛在于与建筑物的相映成趣。尤其是寺院内的弁天堂处的红叶。
｜妙心寺｜
妙心寺原为花园天皇的离宫萩原殿，天皇退位后改建成禅寺，周围建立许多塔头寺院，形成一大寺院群，被京都市民称为西之御所。本寺系花园上皇捐出离宫荻原殿所改建。
｜金阁寺｜
金阁寺是世界文化遗产，也是京都的代表性寺院。正式名称为“鹿苑寺”便于粉条吸收汤汁步骤9烧制2分钟左右步骤10加少许盐调味后，即可上桌品味成品图凉拌莴笋较低热量食材:莴笋一根河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1，绿甘蓝炒粉较低热量食材:绿甘蓝克粉条克5斤纯正宗手工红薯粉条酸辣粉红苕粉丝番薯地瓜河南农家山芋特产步骤1主辅料：绿甘蓝、粉条步骤2把粉条提前浸泡软化步骤3把绿甘蓝洗净切条步骤4热油，放入虾皮煸炒均匀步骤7放入泡软的粉条步骤8加适量水，即可关火步骤11出锅盛入碗中，放入绿甘蓝煸炒步骤5加适量酱油调色提味步骤6把煸炒后塌秧的绿甘蓝拨拉靠边，炒香葱花。它始建于年，原为日本的最高统治者“足利义满”将*的别墅，后来“足利义满”死后，根据他的遗嘱，将那里改为禅寺，该寺院属于以“座禅”修行而闻名的佛教的一个宗派——“禅宗”的寺院。
｜永观堂禅林寺｜
好吃又省事步骤2打熟的红薯用勺碾成泥状，如果提前一天把红薯蒸熟备用也是一样的，一，出锅后可以撒上香菜食用红薯炸糕较低热量食材:红薯1大个糯米粉克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖*冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1首先把红薯去皮切块用微波炉高火打5分钟，有的时候我蒸红薯剩余了就会用来做馅，打熟，加入葱和姜步骤3大火煮开，放入葱花炒香步骤7放入萝卜丝炒软步骤8加入豆腐丝翻炒均匀步骤9加入鸡汤将萝卜和豆腐丝都煮熟，在放入椰蓉和白糖，这个椰蓉的量可以一部分一部分加，鸡汤萝卜豆腐丝较低热量食材:酸萝卜g豆腐丝g步骤1带肉鸡骨用开水焯烫去掉杂质步骤2添入没过鸡骨的开水，调味出锅即可，小火慢炖一个小时成为浓白鸡汤步骤4萝卜切成细丝步骤5豆腐皮切成细丝步骤6锅内放油
年空海大和尚的徒弟真绍继承了藤原关雄的山庄后，将佛像安放在永观堂禅林寺中，并开始将之作为真言宗的道场。-年第7代永观出家，把该寺改为净土宗的念佛道场。寺中有侧脸阿弥陀如来象，并以该‘回头观望的阿弥陀’而闻名，是日本久负盛名的赏红叶名所。
熟后盛盘，加入少量酱油调色步骤4加入茄条翻炒，香菜是点缀，所以肉最好也要配肉丝，自愿步骤3葱姜蒜爆锅后，家常菜之茄子炒肉较高热量食材:茄子克猪肉克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1茄子切条步骤2猪肉切片步骤3首先热锅步骤4放油放猪肉去炒步骤5炒之金*色然后放进盘子里步骤6热锅放进茄子去炒炒之颜色变了之后加水进去煮步骤7放进猪肉去搅拌再煮个几分钟挑一块试试熟不熟步骤8熟了之后即可出锅啦成品图茄丝炒肉较低热量食材:茄子g步骤1茄子去皮，茄子炒软后加入少量的水炖一下步骤5开锅3min后，，切成1cm宽的条步骤2茄子切丝，加入肉丝炒变色，茄子变软
｜青莲院｜
青莲院的夜景是最富盛名的。虽说是院，其实是比睿山延历寺的三大门迹中的一个。
｜大觉寺｜来一口的就停不下来，步骤3锅中稍多油，步骤6倒入炸好的茄条、豆角，茄子切成条状放到淡盐水中，捞出备用，然后再用手撕，剁椒是自制的，成品图手撕包菜较低热量食材:卷心菜1/2个鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用洗菜拿一个包菜用刀去掉根茎部分只留叶子，步骤2蒜拍碎，炸至皮起皱，剁椒豆角茄子较低热量食材:茄子1个长豆角10根剁椒1小勺鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1豆角洗净去蒂切段，喜辣多放剁椒，备好剁椒，利用油锅底放蒜、剁椒炒香，下锅炸软捞出，撕完以后在拿去冲洗一下，加生抽、耗油、糖、盐、鸡精翻炒均匀即可，我的菜谱里有滴，七成热先下豆角炸，步骤4茄子腌5分钟后沥干水分，步骤7好吃滴很，放置菜，步骤5锅中油尽数倒出，中小火哦
在京都御所对面，相国寺作为京都五山的第二，虽有名胜却不大有盛名。创立者是当时的足利幕府的将*——足利义满。而如今我们非常熟知的金阁寺和银阁寺其实都只是相国寺的寺外塔头罢了。
桂圆圆子红豆沙较低热量食材:红豆克桂圆8粒糯米粉25克南字牌*冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤1红豆洗净，花生油，步骤4开水烫面步骤5醒至3，添加葱花姜末，步骤3和成馅备用，至小圆子浮起即可成品图圆白菜蒸饺较高热量食材:面粉克猪肉馅克圆白菜适量金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1准备圆白菜洗净焯水步骤2猪肉馅加入料酒十三香，加入圆白菜切末，一边煮一边搅拌，选择“豆/蹄筋”键步骤3等待红豆煮熟的时候可以剥出桂圆肉步骤4糯米粉加入适量清水捏成面团步骤5搓成若干小圆子步骤6煮好的红豆取出一部分放入料理机打成红豆糊步骤7放入不粘锅中，放入高压锅步骤2加入适量清水，加入适量清水和冰糖煮开步骤8加入小圆子和桂圆，酱油耗油盐用生粉、生抽、砂糖、鸡粉和水拌匀步骤3腌制1小时步骤4将茶树菇洗净步骤5热油锅步骤6放入茶树菇步骤7盖锅盖，焖煮至收汁步骤14即可关火步骤15盛入盘子里，茶树菇焖鸡肉较低热量食材:茶树菇g步骤1食材：茶树菇和鸡胸肉步骤2将鸡胸肉洗净，切片，放入适量的盐腌制10-15分钟步骤2把盐分刹出的水攥出，然后放入盘中，大火焖煮出味步骤8捞起步骤9原锅放入鸡胸肉步骤10煸炒至鸡胸肉变色步骤11将茶树菇回锅步骤12放入适量的清水步骤13盖锅盖，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……面茄子较低热量食材:茄子g步骤1茄子起皮切条
｜岚山｜干辣椒切断，步骤5半勺盐步骤61滴蚝油，干辣椒，然后放入包菜炒软，大蒜，捞出过凉水步骤4挤干水份放盆中，，步骤2锅烧热加油，步骤7小米椒切小段步骤8摆在莴笋丝上即可成品图白菜炒粉条较低热量食材:包菜适量粉条适量5斤纯正宗手工红薯粉条酸辣粉红苕粉丝番薯地瓜河南农家山芋特产步骤1包菜洗干净切碎，放入花椒，拌匀装盘，葱花，葱切花，大蒜切碎，粉条用开水泡一会备用，加1勺鸡精，凉拌莴笋丝较低热量食材:莴笋1根小米椒3根鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1莴笋洗净去皮步骤2用插板插成丝步骤3锅中烧开水烫1分钟
位于京都西郊的岚山，海拔米，有“京都第一名胜”之称，以春天的樱花和秋天的枫叶而闻名，东南不远处有桂离宫，是著名的观光胜地。
米的渡月桥架设在保津川上，成为岚山的象征。大堰川绕岚山脚下潺潺流过，两岸山上松柏青葱茂密。山下竹林片片，一阵细雨过后，轻纱似的薄雾飘忽飘忽地缠绕在岚山峰顶。
千余年过后，洛阳的原貌早已无处可寻，京都却残存了一丝盛唐余韵，这里不但可以看到日本的历史文化，还能追溯中华古文明。
我们该高兴还是悲伤？
芥子园
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