为积极应对食物中*事故的发生，有效预防、及时控制和最大限度地减少食品安全事故的危害，提高幼儿园应对食物中*事件的紧急处置能力，切实保障幼儿的身体健康，12月31日，榆林市第六幼儿园开展了预防食物中*应急演练活动。
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演练前，幼儿园组织班级老师和各岗位人员召开专题会议，乔园长强调了应急演练的重要性，并提出具体环节上的要求，确保人员到位、处置及时、措施得力、控制有效，并宣读了食品突发事件安全应急预案和综合实战演练方案，对此次演练做了详细的安排部署。02
本次演练以小二班为例，本班教师发现班上三名幼儿出现呕吐、头晕、肚子疼等症状，迅速报告园长，园长迅速到位控制现场，立即启动食物中*应急预案，事故调查组、事故救援组、安抚善后组、后勤保障组各组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，初步急救、幼儿详情登记、控制现场、调查案情、做好幼儿的呕吐物收集保管工作，做好膳食留样、炊事用具、可疑物品的保留待查工作。演练过程中，针对如何对食物中*幼儿的急救、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。在厨房查看留样柜
安抚幼儿的情绪
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演练后，各班开展了主题教育活动
这次演练既是一次对后勤人员的培训、教育、警示和提高的过程，又是一次学习应急处置、提高全园危机意识的机会。同时，幼儿园相关人员通过演练也提高了在应对食物中*事件的快速反应能力、应急指挥能力和协同作战能力。
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