夏季来临，天气越来越热，很多水果蔬菜不易保存，极容易变质、霉变，有可能变成有*或*性增高的食品。如果一旦不小心误食，就会引起过敏、食物中*或感染疾病。
为让我们远离食物中*，学会保护自己，保护家人，让我们健康快乐地成长，6月7日綦村小学进行了预防食物中*主题教育活动。
食物中*的原因
食物中*是指摄入了含有有*有害物质的食品或者把有*有害物质当作食品摄入后出现的急性亚急性疾病。这是一类经常发生的疾病，会对人体健康和生命造成严重损害。同学们正处于身体生长发育阶段，因此，预防食物中*，保证健康成长至关重要。
预防方法
养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中*。从而引起腹泻。
选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐败变质。尤其是对小食品，不要只看其花花绿绿的外表诱人，要查看其生产日期、保质期，是否有厂名、厂址、生产许可证号（QS号）等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则，一旦出现质量问题无法追究。
食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病*、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中*。
尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜、剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中*。
预防食物中*是夏防工作的一项重要内容，我们每名师生一定要树立安全防范的意识和责任，不要贪图一时的舒服痛快给自己带来身体上的疾病和伤害。让我们积极行动起来，保护自己从我做起！
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