冷冻鸡腿就是产量过剩，其实也就和自己家冰箱冷冻食物是一个道理，吃不完的冷冻保存，想吃的时候随时拿出来吃，并且食品冷冻的技术比家用冰箱要高，能很大程度地保证食物的鲜度，所以冷冻鸡腿和新鲜的一样都可以放心食用。现在不光是冷冻肉，种植水果的地区也都有大冷库，卖不完的都会放冷库保存，大大减少了因保存不当而腐烂掉的浪费，冷冻只是一种存储方法，只要到正规超市或者肉店购买，完全不用有过多担忧。
冷冻鸡腿已经成为餐饮、食堂、家庭等食品厂商重要原材料
1、现在都是科学饲养，鸡的成活率很高，并且养殖都产业化，成本也就降低了，卖不完的就会放入冷冻保存。冷冻时就会把鸡的各个部位分开，易于储存又易于销售，活鸡不停的长大，冷冻鸡腿自然会过剩，价格也就自然很便宜，这是便宜的第一个原因。
2、现在网络很发达，国家之间都有进出口贸易，肉食、粮食都会互相购买，肉类只有冷冻才能运输，进出口的量都很大，买价自然就很便宜，国内和国外价格有竞争，再加上量大了自然就便宜了，进出口都是经过严格审核的，完全可以放心食用，这就是冷冻鸡腿便宜的第二个原因。
3、各大肉食加工厂，遇到淡季，卖不出去的各种肉食也会冷冻保存，然后批发到全国各大超市，超市的拿货量多大可想而知，批发价格就便宜，卖价自然就便宜，这就是冷冻鸡腿便宜的第三个原因。
冷冻鸡腿批发价差异大，是否值得买
1、之所以冷冻鸡腿批发价差异大，是因为冷冻鸡腿品质差异大，市面上的冷冻鸡腿的大小是不一样的，我们在大批量批发冷冻鸡腿的时候我们可以选择大个的冷冻鸡腿。
2、冷冻鸡腿的品牌还没有规范起来，冷冻鸡腿的品牌是非常的少的，我们购买的时候可以去一些大型的批发市场购买，因为大的批发市场需要有证明才可以入场的，而一些小的批发市场就不知道了。
3、冷冻鸡腿的产地不一样价格也是不一样的，现在市面上大部分的冷冻鸡腿都是进口的，因为国外不特别喜好鸡腿类产品所以都是大批量出口的，这种冷冻鸡腿价格也是比较便宜的，我们自己吃还是购买国内的冷冻鸡腿。
4、我们在购买冷冻鸡腿的时候可以先比价，因为不同的冷冻鸡腿价格是不一样的，所以我们可以多跑几个批发市场，这样我们才可以购买到性价比高的冷冻鸡腿。
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