随着秋季的到来，又到了每年一度品尝大闸蟹的好时光！
螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富。
相信有很多妈妈也会买来给孩子尝尝！
每年，一看到我和孩子吃螃蟹，家里老人就说：注意啊，螃蟹不能和柿子一起吃！
秋季正好也是柿子上市的季节，有好多人会把螃蟹和柿子结合在一起说食物相克的问题！
例如：柿子不能和螃蟹一起吃！
例如：螃蟹不能和番茄一起吃！
例如：柿子不能和红薯一起吃！
例如：海鲜不能和水果一起吃！
等等……
还有下面这张食物相克表格，也是朋友圈疯传的图之一！
每次看到这张表，我都很无奈…都年了…怎么还有人在说食物相克的事！
一说到食物相克的问题，核桃妈想告诉大家：不谈剂量的中*，都是耍流氓！
食物相克的问题，最新版的《中国居民膳食指南》里已经辟谣，去年的央视晚会也公开声明了：很多“所谓的”食物相克并不存在！
这几种流传的“相克食物”其实都不会中*！
螃蟹和柿子
谣言：很多人传言螃蟹和柿子一起hi，会形成不溶性的物质，会降低肠胃的消化能力，甚至会出现胃结石！
辟谣：这种情况的出现前提是，你食用了大量柿子和螃蟹（大约斤柿子和斤螃蟹）！
对于大部分成年人来说，无论如何都吃不了这么多，那宝宝就更不可能了，根本不至于导致消化不良甚至胃结石！
VC和海鲜
谣言：很多传言说水果中的维生素c，和海鲜里的五价砷一起吃，会形成剧*的三价砷，而这三价砷就是砒霜！
辟谣：海产品所含的大多为有机砷，不会和维生素C发生反应，就算有个别极其微量的无机砷，也基本上只需要一两天就可以全部代谢出去，完全不需要担心。
想要「砒霜」达到有*剂量，需要一次吃下几百斤的海鲜和水果……
能吃下那么多想必也是被撑死的而非*死吧，
豆腐和菠菜谣言：菠菜和豆腐不能一起吃，说是一起吃会导致结石！
辟谣：对于宝宝辅食来说，各种食材的用量，都是很少的，就算真的形成了草酸钙，最多一两天就会被排出体外，不会构成影响！
看到这里，我知道有人又要问了：
?我就是吃了相克的食物导致不舒服，难道跟食物没关系吗？
?如果食物相克完全不存在，那疯传的这些经验又是哪来的呢？
有些人吃了东西会觉得不舒服，其实应该考虑考虑其他的原因：
◆食物不干净，例如没有洗干净，再或者没有熟透。
◆食物不耐受，例如乳糖不耐受；也不能排除过敏的可能
◆肠胃受到了刺激，例如有些人不能喝凉水，稍微有点刺激就会腹泻等等……
现在正是螃蟹和柿子最好的季节，虽然这两种食物虽然可以一起吃。
但为了宝宝和家人的饮食安全，还是有几个要点，需要宝妈们格外注意！
不吃生螃蟹
螃蟹中容易携带寄生虫、细菌等有害生物，一旦进入人体，就可能寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，引起发烧、咳嗽等病症；
若不慎侵入脑部，甚至会导致瘫痪！
不吃死螃蟹
螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短。
体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使得蟹肉里的蛋白质分解产生组胺。
即使煮熟煮透，*素仍不易被破坏。
所以我们在购买螃蟹的时候，一定要擦亮眼睛看清楚，千万别买到死蟹。
不吃隔夜螃蟹
隔夜的剩蟹中，组胺酸会在某些微生物的作用下，会分解为组胺，虽然加热可杀灭病源微生物，但是却不能破坏*素，也可能导致组胺中*，对宝宝的肝肾功能造成损伤！
其他海鲜也是一样，吃多少买多少，冷冻海鲜则是吃多少解冻多少，一次吃完，尽量不要隔夜！
当然吃柿子你也要注意
不空腹吃柿子
如果空腹吃柿子，柿子很容易在浓度较高的胃酸的作用下，形成大小不等的硬块，它们不溶于水，会沉积在胃里，形成胃柿石。
重者可能会出现胃穿孔、胃溃疡、胃出血，甚至危及生命！
所以妈妈们在给宝宝吃柿子的时候，一定要注意：千万不要给宝宝空腹吃柿子！
宝宝无法消化哦。
不吃未成熟的柿子
没有完全成熟的柿子，鞣酸的含量非常高。
它非常容易与儿童体内的铁质结合，妨碍宝宝肠道对铁的吸收。
所有本身就比较缺铁的宝宝，或者已经得了贫血的宝宝，吃了柿子反而会更贫血，从而加重病情。
这个需要注意哦。
不吃柿子皮
柿子中绝大多数的鞣酸都集中在皮里，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，所以柿子皮我们就不要吃了哦。
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