为了正确规范和指导食物中*事故应急处理，为了更有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行；以最大限度地减轻事故带来的危害，切实保障师生的生命安全；通过演练，促进学校教育的健康发展，同时提高全体教职工处理突发事件的应急能力和自我保护意识。
年4月29日下午3：10分，中二班全班孩子正在午餐时，突然有2名幼儿出现严重腹痛、呕吐等症状；班级老师立即通知保健医生并把孩子带到保健室；另一位老师保护好现场，并及时组织其他孩子尽快远离现场。
中二班孩子正在进餐中
发现疑似食物中*病例……突然有2名孩子出现严重的腹痛和呕吐
班级老师立即将患儿送到保健室
保健医生及时对患儿进一步了解，初步判断为食物中*疑似病例；保健医生马上向园长汇报此情况；并拨打急救电话。园长接到电话通知后，立即向坪山市场监督局、区教育局、区卫健局、坑梓市场监督所和区妇幼保健院等相关部门报告此事件。报告内容：发生中*单位、地址、中*人数、临床表现等。
医院就诊后；安全主任立即安排人员将食堂留样冰箱和配餐间进行封存。并禁止其他人员进入食堂；同时封存患儿吃剩的食物、用过的餐具和容器等。
安全主任带领部分观摩老师对呕吐物进行现场处理及消*
演练结束后，保健医生对如何判断疑似食物中*、幼儿突发事件的急救、呕吐物的处理及消*等方法进行分析、讲解与学习
在整个食物中*演练过程中，大家有条不紊，对此次的突发事件进行了快捷有效的处理。
通过本次突发事件演练活动，让全体教职工进一步的了解了更多的应急突发事件的处置应对能力和知识；同时进一步提高了全体教职工在应对食物中*等突发事件过程中的快速反应能力和应急处置能力。
园所