青川县乔庄幼儿园
食物中*应急演练活动
食品安全工作是幼儿园的一项基础性保障工作，乔庄幼儿园始终把师幼的安全健康放在第一位，坚持安全第一，预防为主。为确保全体教职工面对食品安全事件时，能及时应对并采取有效措施处置，稳步实施应急救援机制，最大限度预防和减少食物中*事件及其造成的损害，提高应急处置能力。4月12日，青川县乔庄幼儿园开展了食物中*应急演练系列活动。
食物中*应急知识讲座
此次活动分为三个部分。一是食物中*应急知识讲座。医院副院长暨乔庄幼儿园卫生副校长张红梅围绕食物中*的定义、食源性食物中*的特点等开展专题讲座，深入浅出的用一些例子来说明食物中*的各种现象，同时贯穿了各种食物中*的预防措施和治疗、处理原则。讲座最后院感科张主任还对常用消*液的种类及使用方法进行了详细讲解。
食物中*应急处置方案解读
二是幼儿园食物中*应急处置方案解读。陈玉霞副园长对食物中*应急处置流程进行了详细的讲解，并对安全领导小组成员及班级教师职责进行梳理，以便出现紧急情况时早控制、早报告、早治疗、早反馈。
食物中*应急演练
三是应急演练。由美德四班部分幼儿和老师模拟食物中*事件的发生、进展、处置情况。当园领导接到幼儿疑似食物中*报告后，立即赶赴现场查看，并紧急启动幼儿园食物中*应急预案。小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，拨打电话，组织抢救人医院，封锁现场，做好幼儿呕吐物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级部门报告。演练过程中，针对如何对食物中*幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。
整个过程有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理。本次活动的开展，丰富了教职工的食品安全知识，进一步提高了幼儿园处理突发事件的组织协调能力和教职工的现场应急能力，强化了教职工危机意识和责任意识，更好的为幼儿的健康成长保驾护航。对进一步加强幼儿园饮食安全管理，保障幼儿健康快乐成长发挥了积极作用。
完
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