食物中毒

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TUhjnbcbe - 2021/7/4 20:12:00

防食物中*

为全面贯彻落实上级文件精神,提高我园师幼预防突发公共卫生事件能力和水平。加强和规范各类公共卫生突发事件的应急处置能力,减轻或者消除突发事件的危害,保障全体师生员工的身体健康与生命安全,维护幼儿园正常的教育教学秩序和校园稳定,我园开展了一次“防食物中*”演练活动。

前期准备工作

主管卫生保健工作的谢园长对演练方案进行详细解读,并进行工作布置。

各班老师对孩子进行食品安全教育

幼儿园成立了应急小组,小组成员如下: 

组长:王雪姣(执行园长)

副组长:谢瑛(副园长)

组员:

保健组长林丽

保健员廖丽娟

厨房人员钟艳玲韦满姣*木英

保安韦善义覃大高

各班班主任林丽玲粟凤英梁润华王雪莲叶庆兰

韦小兰卢秀革莫林芳覃洁

为了演练更贴近真实性,本次演练不指定在哪个班级开展,而是在演练开始前5分钟,以抽签的形式选定演练班级。锻炼员工的应急反应能力。

演练开始啦

年4月22日15:00,王雪姣园长在一楼抽签,广播告知大家学三班发生疑似食物中*事件,应急小组成员听到广播后5分钟内赶到事发班级教室待命。

学三班幼儿正在安静食用午点。保育员发现陆续有3名幼儿出现呕吐症状。立刻告知班主任。班主任马上警觉起来,立即打电话给保健员.

保健员接到电话立即赶到该班级了解情况,初步观察,怀疑出现食品安全问题,立即打电话告知谢瑛副园长,班主任立即让所有幼儿停止食用午点。

谢瑛副园长到班级了解情况后,立即让全园幼儿停止进食并向王雪姣园长汇报。王雪姣园长当即指示,启动预防食物中*应急预案,迅速协调应急小组成员,在第一时间展开救援行动。

王雪姣园长打医院和鹿寨镇中心校报告,说明情况。

谢瑛副园长在现场指挥工作,应急小组各司其职。

保健员、保育员及两名应急小组成员送三位疑似食物中*幼儿就医。

应急小组成员与配班老师转移班级其他幼儿到二楼cpm教室,并对幼儿进行细致观察及询问,及时掌握幼儿身体状况。留观期间不得随意出入班级,不得进食、喝水。

保育员封存未吃完的食物,餐具及盛装食物的器具,原地存放。

学三班暂时贴上封条,保护现场,等待相关部门调查。

厨房人员接到通知后,立即停止清洗一切器具,餐具等。拿封条封住留样冰箱、备餐间及厨房大门。

王雪姣园长及时稳定师生情绪,同时要求各类人员不以个人名义向外扩散消息,以免引起不必要的混乱,等待相关部门的调查。

谢瑛副园长询问应急小组成员盛装食物的器具和呕吐物的后续处理和消*方法。

演练后总结

王雪姣园长对本次演练进行总结。此次演练,提高了我园教职工处理食物中*突发事件的现场、应急处理能力和组织协调能力,进一步落实食品安全问题,把工作做得更好,确保孩子在园的健康,让家长放心。

编辑:林丽

审核:谢瑛

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