●威海一位女士吃了“它”之后,身体不适,瘫坐路边。吓坏了自己的小儿子,医院得救!
●常熟的一位女士吃了“它”之后,腹痛到滚下床,在医院折腾一夜后幸好性命无虞!
●广东一位男士吃了“它”之后,呕吐、腹泻、呼吸困难,医院抢救及时,捡回一条命!
●昆明一对母子吃了“它”之后,第二天母亲中*身亡,儿子抢救及时,保住性命!
那“它”到底是什么呢?
死螃蟹!!!!!
螃蟹自然死亡后,细菌迅速繁殖,身体内会产生一种叫做“组胺”的有害物质,会引起过敏性食物中*;另外,还可能产生“类组胺”,引起腹痛、呕吐、腹泻等症状
换句话说就是,
“死螃蟹”有*,做菜吃会死人!
活螃蟹做熟吃就不会有*啦
今天,小编就跟大家分享
“活螃蟹在家里应该怎么保存?”
“熟螃蟹又该如何保存?”
活螃蟹
将螃蟹摆放在一个盆中,不要叠加起来,一个个放好。然后用一块湿毛巾盖在上面,减少螃蟹的水分流失,因为缺水螃蟹就会死掉。然后我们在放入冰箱中,温度保持3-6℃为佳。就这样螃蟹一直放着,隔一段时间往毛巾上撒些水,防止变干,就可以保持3天左右了。
熟螃蟹
保存方法1:如果天气比较冷,熟螃蟹的保存只需要保鲜膜盖好即可,一般可以保鲜6-8个小时。如果没有保鲜膜,则可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,注意不要被其他东西污染。
保存方法2:当天气较热时,熟螃蟹的保存可以放到冰箱的冷藏室里,但这只能是短时间的保存,不能让螃蟹在冰箱里过夜,因为这样会损失大量的营养物质。
保存方法3:如果想要过夜的保存熟螃蟹,可以把它们放到冰箱的冷冻室里,但要和螃蟹的汤一起冻起来,否则会让熟螃蟹流失水分,变干后很不好吃,而且也失去了螃蟹的鲜味。
千万千万不要因为
舍不得螃蟹,把命舍了!
说到营养啊,大家肯定又有疑问了!
大闸蟹可不是大白菜,又便宜又常见。
咱们老百姓有的一年能吃一次不错了,
条件好一些的也就是吃这两三个月了。
那怎么才能
又好吃又不流失大闸蟹的营养呢?
哼哼,那当然是清蒸啦!
但是这个清蒸啊,也是有不少小窍门的。
小笼包这次依然是邀请了
小笼包亲子的主持人王炀
用我们的“微山湖大闸蟹”
给大家演示一下清蒸全过程,
附送小窍门哦!
首先,冲洗刷干净大闸蟹,记得不要解开绳子,以免螃蟹乱动划伤手。然后,锅里放水烧至滚,把蟹放入蒸笼中,上面放置洗干净的紫苏叶,大概蒸十五到二十分钟即可。
大闸蟹肚子要朝上哦,不然蟹*就流出来浪费了!
趁蒸螃蟹的时候,自己调制一碗“姜汁醋”(醋,酱油,砂糖,姜),等蟹出锅后,打开蟹盖,掏出“蟹肉”“膏*”蘸汁吃最美味了!
当然基本现在都会送“吃蟹醋”,不过小编觉得还是自己做一碗最好啦!
啦啦啦,蒸好了,出锅咯!白色的蒸汽里若隐若现的大闸蟹,好像在叫我去吃掉它!
小编仿佛闻到了香味,口水已经是止不住了啊!
看我们王炀好吃到没了偶像包袱,哈哈哈
嘿嘿嘿,小编可是蹭到了一只哦,
近距离给大家看看这“微山湖大闸蟹”。
一掀,一掰,一抿,
要是再喝口小酒。
美滋滋,给个神仙都不换!
趁热吸一口蟹*
热乎乎的进到嘴里
不腥不苦略带微甜
舌尖细品还有颗粒感
淋一点自己调的姜醋汁
姜味平衡了蟹*微弱的腥
砂糖更激发出了蟹*的鲜
醋味带来了清爽,完美
姜醋汁与蟹*的融合
带来唇齿之间的愉悦时刻
怎么样,这“微山湖大闸蟹”不输给那阳x湖的吧注意啦!!!
明天就是小笼包千里迢迢、跋山涉水、风餐露宿去微山湖大闸蟹养殖地给大家直播大闸蟹的日子啦!!!神秘主持人是谁呢?明天下午16:00,不见不散哦~听说长按下面这个码预约直播的都一夜暴富、长生不老了育儿知识
明天继续收听经典故事哟!
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