为了切实做好幼儿园食品卫生安全工作，提高师幼应对食品安全突发事件的应急处置能力，以最大限度减少食品安全突发事件带来的危害，保障幼儿的身体健康与生命安全，我园今日进行了食物中*应急处置演练活动。
01部署会议
演练前，徐园长对演练进行详细的部署，领导小组通过召开食物中*演练活动的工作会议，明确了人员职责、演练要求及注意事项，保障演练安全顺利进行。
02模拟演练
此次演练活动模拟一次幼儿食物中*事件的发生以及处置情况。早点时，教师发现3名幼儿有肚子疼、呕吐、头晕等症状。
班级教师立即打电话报告保健医生。
同时班级老师组织其他幼儿离开现场，并对他们进行细致的观察。
保健医生立即赶往班级，照护幼儿，同时询问详情；保健医生初步了解情况后怀疑牛奶变质引起的食物中*食物中*疑似病例，立即报告园长。同时，并通知所有班级立即停止用餐，开展排查，密切观察幼儿健康情况。
安全主任立即安排人员立即将身体不适医院救治，班主任联系家长。
园长启动食物中*应急预案，同时向上级主管部门和卫生部门报告，报告内容有时间、地点、中*人数，主要临床表现，可能引起中*的食物等，以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中*原因和预防方法。
保育员老师对幼儿呕吐物进行封存，并按照疾病防控流程处理现场。
保健医生、安全主任同时封存食物留样冰箱及相关记录。
03总结提升
本次幼儿食物中*应急演练活动有效提高了我园教职工在食品安全应急处置方面的快速反应能力、应急指挥能力和协作能力，对高效、科学地处理现实中的食物中*事件起到了积极有效的作用，我园将齐心协力做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康保驾护航。
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