小编最爱的放松模式就是
瘫在沙发上抱着一桶冰淇淋刷美剧....
现在你告诉我这样吃冰淇淋
容易食物中*？！
是真的吗？真的吗？
未分装的整桶冰淇淋最容易滋养李斯特菌（Listeriosis），感染李斯特菌轻则拉肚子，重则可能会导致脑膜炎而致死，孕妇甚至会增加流产的机率。根据英国《每日邮报》报导，英国阿斯顿大学（AstonUniversity）生物学系讲师AmreenBashir表示，一般人的印象认为吃冰淇淋会有糖尿病和肥胖的风险，但没想到竟然还可以让人食物中*，原因是冰淇淋未分装，就会增加感染李斯特菌机率。
李斯特菌主要以食物为媒介，在5至45℃就能生存，最容易污染的食品为乳、肉、蔬菜、色拉、海鲜、冰淇淋等，冰箱内保存时间过长的乳制品、肉制品等食物，都是「李斯特菌」主要传染的媒介。
大桶的冰淇淋一口一口边挖着吃，放在室温时就会在一般环境下融化后，乳白色含糖液体混合物顿时成了李斯特菌的培养皿，就算食用后把剩下的冰淇淋放回去冰箱，都已经遭到细菌污染，回去把冰淇淋吃完都有可能造成食物中*。年，美国堪萨斯州就曾发生多人吃下被「李斯特菌」污染的冰淇淋，造成3人死亡、5人住院的憾事。医师建议，大家吃整桶冰淇淋时应是吃多少拿多少，也就是直接取出食用的量，分装在待会要使用的容器上，立即把剩余的冰淇淋放回冰箱；另外也建议如果要自制冰淇淋，必须使用巴氏杀菌法的鲜奶、奶油及鸡蛋。
而像是餐厅的冰淇淋自助吧也会因开关次数过多而感染细菌，所以如果带娃外出就餐，尽量少吃这样的冰淇淋，免疫力差更容易得病。
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