7月16日，越南巴地头顿省（T?nhBàR?a-V?ngTàu）头顿市（Thànhph?V?ngTàu)医院（B?nhvi?nLêL?i）成了众多民众的聚焦之地。医院内挤满了患者，病因是食物中*，院内的床位都不够用了。有的一张床位上躺2个人，担架也用上了，还有的人没有床位只能站着或者坐着挂水治疗。
（photobyinternet）
据医院内食物中*患者描述，7月15日，大概有到人左右来到头顿市参加由越南除菌股份公司（C?ngTyCPKh?TrùngVi?tNam）组织的公司客户会议，这些人员是来自越南南部各大城市。会议结束后在头顿市*花探路的两家饭店聚餐，吃的菜其中有鱿鱼、鲈鱼，凉拌菜、小鸡炖蘑菇、汤等等。
晚上11点左右，他们开始出现肚子痛、呕吐、腹泻等情况，坚持到第二天医院治疗。
（photobyinternet）
医院治疗医生称，此次食物中*事件共计99人，其中69人已无大碍出院，还有30名病情较重的患者留院继续治疗。
以下是近期在越南发生的一些食物中*事件
岘港市人食物中*事件，两店铺出售劣质产品被罚9千万越南盾停业4个月
6月8日，据越南岘港市食品安全管理局公布的信息，已对出售不合格食品造成人食物中*的两家店铺进行行*处罚，每家店铺分别罚款万越南盾，停业整顿4个月。
（photobynld）
上图是食物中*后岘港市民入院治疗的情形，直到5月15日其中名群众已至治愈出院，还剩下5医院内继续治疗，所幸的是都没有生命危险，目前已经全部出院了。
具体情况是，5月7日，岘港市有上百人出现呕吐，恶心，头痛，拉肚子，发烧等症状，医院，因疫情医院方非常重视，并及时的向上级部门汇报情况。管理部门收到消息后，立即成立调查小组和食品安全局联合展开调查，经调查后发现住院的人都有个共同点，那就是都去过同一个市场买过东西，市场见下图。
（photobyinternet）
出售劣质品的商户所在市场-Ch?TuyLoan。
追查到问题出在市场后，食品安全局工作人员立即对市场各摊位所销售的食品进行抽样检测，直到5月17日，取样食品的各项指标都检测完成后，发现有两家商户所出售的春卷，油炸豆腐等有问题，质量不合格对人体有危害，之所以导致人食物中*住院。
这两家店铺老板分别是阮氏金诗和阮氏心（Nguy?nTh?Tam），分别被罚款万越南盾和停业4个月。因阮氏金诗经营的豆腐制品有问题，这样顺藤摸瓜又查到和旺县阮氏辛（Nguy?nTh?Tan）的豆腐铺子也存在问题，这家豆腐铺子做的豆腐细菌严重超标，因此被罚万越南盾并停业整顿2个月。
平福省某居民举办婚宴导致人食物中*事件
（PhotoByNH?TNGUYêN）
6月7日，平福省（T?nhBìnhPh??c）福龙乡（X?Ph??cLong）的一场婚礼酒席大概有左右人参加。该酒席的菜单包括：海鲜炒粉丝、啤酒蒸虾、烤羊肉、鱼露炸鸡、乡村火锅、椰子果冻，啤酒、汽水等等。当天酒席结束后，有个人出现身体不适，出现疑似食物中*症状如腹泻、头晕、发烧等症状，之医院治疗。
（PhotoByNH?TNGUYêN）
平福省卫生局立即进行食品卫生安全检查，并进行食品取样检验。据此，确定这是由微生物引起的食物中*事件，因酒席中的海鲜炒粉丝菜中的大肠杆菌超标。
在新冠疫情防控期间，上述种种食物中*事件说明越南食品安全方面还存在不少漏洞。幸亏越南在新冠疫情防控方面取得不错的成绩（截至目前累计确诊例，无死亡病例）。当人们食物中*时出现呕吐症状时根本无法携带口罩，大大增加了疫情扩散风险。此情况若发生在疫情未得到有效控制的国家内后果将不堪设想，如美国、巴西等国。
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