食物中毒

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TUhjnbcbe - 2021/6/12 16:59:00
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说起秋葵,大家都知道是一种美味的蔬菜,但是秋葵如果食用不当,也有可能引发中*!

10月3日晚上,广州市医院的急诊室里面,突然送来了一位七旬的女病人。她行为异常,胡言乱语,自己说很热,上半身的衣服都要脱掉,还蹲在地板上。

一开始,接诊医生还怀疑是脑炎或者脑血管病等,于是就将老人送到了神经内科。但经过仔细询问,谭医生发现,这个病人很可能是食物中*。

医院神经内科医学博士主治医师谭泽锋

她发病比较突然,六点钟吃饭的时候说有一点头晕,八点钟就完全变了一个人似的。今天早上我们再去问她爱人,让他一样一样告诉我吃了哪些菜,然后他说她吃了秋葵,中间还吃了其他食物,只有秋葵是可疑的,他们把秋葵放在冰箱三四天

医生细问之下发现,病人的爱人前天也吃了同样的食物,出现过头晕的症状,因此医生更加确定食物中*的原因是秋葵了。

万万没想到

这美味的秋葵变质后竟然还会引起食物中*?!

原来,秋葵属于高蛋白、高糖的食物,蛋白质食物一旦变质,就会分解出对人体有*的物质。虽然吃秋葵一般情况都不会中*,但是,在变质的情况下,会对人的肝脏有损伤,有些人会出现中枢神经系统的症状。

据了解,秋葵一般在4月上旬至8月上旬开始播种,之后陆续可以采收嫩果,现在这个季节正是秋葵上市的好时候。

蔬菜摊的老板们介绍说,以前大家都不爱吃甚至不知道秋葵能吃,最近几年随着养生保健知识的普及,味道鲜美,营养丰富的秋葵逐渐进入了人们的餐桌。那么,市民们平时都是怎么吃秋葵的呢?

市民王女士

一般我就是拿来把它烫一下烫好了就切切了就放点蚝油

市民粟先生

炒炒都是炒熟的没有没有没有反正我们吃过感觉没有什么不舒服的啊还可以很脆口的

市民*女士

我就是水撩过一趟了捞点料就行了我吃了差不多20年了

其实,不管是白灼还是爆炒、煮汤,前提都是要保证秋葵的新鲜。另外,秋葵也可以生吃,没煮熟也不会引起中*,但是没煮熟的秋葵吃了可能会引起胃部的轻微不适。秋葵性寒,肠胃较弱的人吃了可能会出现腹泻症状。一旦发生这种情况,应该立即停止食用秋葵,情况严重的要立即就诊。

除了秋葵,还有一种名叫曼陀罗的植物需要引起大家的注意。它的外观与秋葵相似,但是果实、根茎和叶子都含有剧*,如果误服的话后果将会非常严重。

如何分辨两种植物?

曼陀罗花蕾和秋葵外观十分相似,不熟悉的人往往很容易混淆。据悉,曼陀罗叶子是卵形,花是下垂的细长喇叭形筒状,淡*色,没有分瓣。秋葵的叶子呈手掌状开裂,花是分开的5瓣,白色。

曼陀罗花蕾

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这才是秋葵

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误食曼陀罗怎么办?

在发现中*时,应当立即就医。同时,家人还可采用催吐或者导泻的方式,将有*食物排出体外并让病人多喝水多排尿,从而稀释*素、减轻中*程度。

所以大家在食用的时候

一定要注意!

文章来源:新闻夜班(ID:xinwenyeban)编辑小王、南宁电视台(版权归原作者)

文章原标题:《紧急!你还在吃秋葵吗?赶紧看看吧!别怪我发晚了!》

综合整理:桂林生活圈(如有版权纠纷,请联系

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