多人用餐后出现不适，什么情况？
据新京报消息，多名网友爆料，8月25日在桂林帝禾酒店开学术会议，第二天发现同行百余人出现了腹泻发热等症状，直到医院进行治疗。
8月25日的晚宴。图片来源：受访者供图
据一位参会人员说，8月25日晚上，他在酒店就餐时，觉得菜不够新鲜，味道也不好吃。26日早上起床后，就拉肚子，被送到医院住院治疗。
该参会人员介绍，当天晚宴约50桌，有人左右共同在酒店餐厅就餐，目前有多人分别被送医院、医院、桂林医院治疗。
与会人员皆为高校教授、专家学者
据了解，出事的帝禾国际大酒店位于桂林市七星区桂磨路创意产业园内，是一家高档酒店。
相关资料显示，酒店采用昂贵的红花梨原木装饰装修而成，具有浓浓的中式宫殿风格，还曾荣获中国年建筑装饰装修金奖。
8月25日晚上，该酒店承接了桂林电子科技大学承办的第二十一届中国计算机辅助设计与图形学的学术会议，参会人员主要是外地高校教授、老师学生和专家学者等。
患者情绪激动，酒店方暂无回应
据住院患者透露，8月25日晚宴过后就开始陆陆续续出现呕吐腹泻发烧等症状，还有很多参会人员返程回家后出现同样的症状。
医院急诊科工作人员表示，一共收治名患者，诊断为急性肠胃炎。
事发后，不少参会人员甚至在社交媒体上形成刷屏之势，希望酒店方能给出合理的解释。
很多人订了26日和27日的机票和火车票返程的，现在因为身体不适住院，不得不改签和退票，带来很多不便。而酒店医院，慰问和表示歉意。
不过据新京报记者报道，他们曾数次联系桂林帝禾国际大酒店，然而截至发稿，尚无公开回应。
另据了解，目前桂林市食品药品、卫计、公安等相关部门已介入调查，医院采样。具体还以官方通报为准。
*府通报已出
8月28日上午，桂林市七星区人民*府网站发布桂林市食药局关于帝禾大酒店发生食源性疾病事件的通报。通报称，年8月26日7时许，桂林市帝禾国际大酒店发生一起食源性疾病事件，桂林市*府、七星区*府立即启动食品安全应急预案。市、区两级食品药品监督、卫生计生部门及市疾病预防控制中心等有关部门立即开展相关工作。截至8月27日18时，共有92人入院治疗。经全力有效治疗，大部分患者病情好转，无危重及死亡病例。目前，仍有20人留院观察。
桂林市食药局表示，事件发生后，涉事酒店餐厅停业整顿。有关部门全力开展救治、安抚、调查等工作。目前，根据桂林市疾病预防控制中心初步判断，这是一起由沙门氏菌感染引发的食源性疾病事件，最终结果正在核查中。
当地*府28日上午通报此次食物中*事件。
什么是沙门氏菌
沙门氏菌属食物中*是一种常见的细菌性食物中*。中*发生的原因主要是食品被沙门氏菌污染、繁殖，再加上处理不当，未能杀死沙门氏菌。
在加工被污染的猪肉及内脏时，常因加热不够或切块太大，食品中心部分仍有存活的细菌，食后可致中*。另外，在患病的牛乳中，如加热不彻底也可中*。生、熟肉食在加工及储存过程中，如刀具、菜板、储存容器再次被感染。
前驱症状有寒战、头痛、头晕、恶心与痉挛性腹痛，继之出现呕吐、腹泻、全身酸痛或发热。严重者，特别是儿童，老年人和体弱者常因脱水、酸中*、无尿、心力衰竭等，急救不及时而危及生命。
咱们坐等结果，看酒店方会如何回复。不过，对于餐饮业来说，食品健康卫生绝对是永恒的主题，相关企业和部门还是长点心吧，同意的请点zan
来源：网友爆料、新京报、桂林感光度
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