好看又好吃的野生动植物
有时候可不一定就是你的菜
有些野菜、菌类等野生植物虽好看
但是不能乱采摘乱吃
因为吃不好就中*
甚至丢！掉！性！命！
时下正值春季
我市气温普遍回升
野生植物生长旺盛
野生动物成长迅速
各种细菌大量繁殖
也是食物中*的高发季节
为有效预防中*事件发生
确保公众饮食安全
在此提醒大家千万别误采误食有*野生动植物
让我们来瞧瞧他们的样子吧！
有*蘑菇
*蘑菇中*的类型有不同的划分方法，这里可按中*的症状分为胃肠类型、神经精神型、溶血型、肝脏损害型、呼吸与循环衰竭型和光过敏性皮炎型等6个类型。
注意不随意采食野生蘑菇、谨防误食野生*蘑菇和严把原料进货关。一旦不慎进食野生蘑菇发生中*，要立即进行催吐，医院就诊。同时注意留存剩余*蘑菇样品，以备进一步明确诊断治疗。
四季豆
四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和红细胞凝集素，由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。此外，豆粒中还含有红细胞凝集素，具有红细胞凝集作用。如果烹调时加热不彻底，豆类的*素成分未被破坏，食用后会引起中*。因此要彻底煮熟四季豆方可食用。
米酵菌酸
潮湿多雨的天气，泡发的黑木耳、银耳和湿河粉、米粉等谷类发酵制品以及马铃薯粉条、山芋淀粉等薯类制品，如存放时间过长，容易被环境中的椰*假单胞菌污染，进而产生米酵菌酸*素，食用会损害人的肝、脑、肾等器官，导致食物中*。因此要注意选择正规渠道购买上述食品和贮存时间并及时食用。
河豚
河豚有*的部位为肝脏、生殖腺、肠胃及血液等。
河豚*素的*性比氰化物还要高多倍，0.5毫克即可致人于死命。河豚中*必须要进行催吐，让病人把吃进肚子里的河豚都全部吐掉然后，医院洗胃，其实很多农药中*、食物中*的人，送医院之后医生都会立即给病人洗胃，这是一个很好的解*的开端。
以上的只是一小部分
还有很多有*动植物需要我们去预防
尤其外出时
不认识的动植物不要乱动
以免中招！
这些知识点大家记住了吗？
那我们下期见咯！
粤工程红会
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