食物中毒

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TUhjnbcbe - 2021/5/26 16:57:00
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为确保师生身体健康,从以人为本出发,加强对学校食堂食品卫生工作管理,避免群体性食物中*事件的发生,在发生突发集体性食物中*事件后,为将损失将到最低程度,保障师生身体健康和生命安全,维护学校和社会安定,提高我校中*应急制处理能力,我校于年3月26日下午,举行了“食物中*”应急处演练活动。

为达到预期演练目的,坚持以人为本,把确保师生生命安全和身体健康放在首位。坚持学校统一领导,食品安全工作组分管,各层级分级负责。加强监测。学校建立监测制度,指定专人对师生员工中食物中*或疑似食物中*加强观察,如出现情况,分析发展趋势,必要时采取进一步的措施。加强与区疾控中心的联系,以便做好预防和处置工作。

本次演练我出现食物中*事件,在向有关部门报告的同时,班主任、医务人员、食堂管理员要第一时间赶赴现场;学校食品安全工作小组成员5分钟内到达现场开始工作;学校突发公共事件应急领导小组主要成员10分钟内到达现场研究部署,制定紧急措施,宣布启动预案。

迅速将有食物中*医院抢救治疗。学校安全保卫人员封闭食堂,饭菜取样交区卫生防疫部门检验。要通过演练,锻炼学校的安全队伍,积累应对经验,提高应急能力,确保学校安全队伍随时拉得出,打得赢,做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱,处置正确、及时、有效。

在演练过程中,我校处置食物中*应急指挥领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置。从整个演练的过程来看,整体表现良好,所有人员的参与应急演练均有不错的表现等,并能按时圆满完成演练任务。

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