食物中*事故应急预案
一编制依据及目的1.1目的
为了做好P至Q公路Q互通立交改建工程食堂食品卫生安全工作，确保所有员工的身体健康，根据国家有关食品卫生和传染病防治法律、法规和规章，结合员工的饮食特点和食物危险源来源特点，本着“预防为主、统一指挥、分工负责、自救与社会救援相结合”原则，制定本食物中*应急救援预案。
1.2依据
《中华人民共和国安全生产法》
《中华人民共和国食品卫生法》
《食物中*事故处理办法》
《食物中*诊断标准及技术处理总则》
《突发公共卫生事件应急条例》
1.3工程总体概况
本项目的实施是为了完善PQ公路在Q立交实现全互通全立交的功能，同时为了解决Q车辆上下彭阳至青石嘴公路。本次实施的内容是利用现有Q立交，增加A、B、C、D、E、F、G、H、J、L、N共12条匝道及改建原福银高速公路部分匝道，其中A匝道采用对向分离式双车道匝道、其余匝道均采用单向单车道。主线设计速度为80公里/小时，路基宽为24.5米，匝道设计速度为30公里/小时，路基宽分别为15.5米、8.5米，为沥青混凝土路面。本项目路线总长9.72km，其中主线（福银高速）为1.37km，立交区匝道总长7.09km。
本项目施工共分为1个合同段，工程内容为路基、路面、桥涵及交通安全设施等。预计工期：8个月。
二、组织机构成立食物中*应急救援领导小组，下设食物中*应急救援办公室，由项目部指定相关人员，负责日常工作。并设现场控制小组、救援小组、后勤小组、调查小组、善后小组。
三应急职责1、应急组长：项目经理
组长职责：
1)全面负责食物中*应急救援预案的审批；
2）组建应急救援队伍；
3）领导督促小组成员做好食物中*事故的预防措施和应急求援的各项准备工作；
4）发布和解除应急救援命令、信号；
5）组织指挥求援队伍实施救援行动；
6）向上级汇报和向友邻单位通报事故情况，必要时向有关单位发出求援请求；组织事故调查，总结应急求援经验教训。
2应急副组长：项目总工、项目副总工
副组长职责
1）协助组长负责应急求援的具体指挥工作。
2）负责危险源的确定及潜在危险性的评估，发生重大事故时，协助组长做好事故报警、情况通报及事故处置工作。
3控制小组：
现场控制小组职责
1）控制现场秩序，稳定人员情绪，及时向领导小组报告事故信息。
2）事故现场及有害物质扩散区域内的洗消、监测工作。
4救援小组：
救援小组职责
1）负责治安保卫疏散工作；
2）必要时代表指挥部对外发布有关信息。
3）负责现场医疗救护指挥及受伤人员分类抢救和护送转院工作。
5后勤小组：
后勤小组职责
1）负责事故处理措施相关计划资金的落实，并收集、核算、计划、控制成本费用，降低资源消耗，对救援活动提供资金保障；
2）编制处理事故的所需物资及费用报表，并对物资采购进行监督管理。
3）负责救援物资的供应和运输工作。
6调查小组：
调查小组职责
1）负责应急预案的制定、修订，发生事故时负责技术处理措施及督促措施落实情况；
2）收集各种现场证据供进行事故分析使用；
3）通过调查形成调查报告。
7善后小组：
善后小组职责
1）处理伤亡人员的保险赔偿和设备的维修；
2）清理现场恢复生产施工，安抚人员的情绪。
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