海河水系是我国的七大水系之一，纵贯天津，辐射京津冀，对天津城市的形成和发展起了举足轻重的作用。但在旧时也给海河流域的人民带来过不少灾难。海河支流众多，一到汛期同时涨水，而入海口处却宣泄不畅，水流速度越来越慢，常常形成海河流域的洪涝灾害。据记载，从年到年的年间，海河流域发生过次严重水灾，天津市被淹泡过70多次。
年，毛泽东主席发出了"一定要根治海河"的号召，海河流域人民按照统一规划、综合治理的方针，从上游到下游，从支流到干流，对海河水系进行了全面根治。完成了大大小小一系列整修工程，从根本上对海河进行了治理，改变了海河流域农业生产的面貌。同时，由于充分利用根治海河中修建的大、中、小型水库调蓄地表水和机井建设开发地下水，到年末，河北省有万亩以上灌区处，配套机井48.6万眼，灌溉面积发展到万亩，比年增加近4倍，终于使海河旧貌换新颜。
根治海河是一项宏伟的治水工程，也是一场以河北省为主体的大规模的群众性治水运动。从年至年，参与治河的民工主要来自河北省天津（原属河北）、保定、石家庄、邯郸、邢台、衡水、沧州、唐山等8个专区90多个县的40万民工，绝大多数是年龄在18岁至50岁的农村男劳动力，也有主动应战的中小学生、家庭妇女挥锨上阵。采取集中力量打歼灭战的方法，大协作，大会战，一条河系一条河系地进行治理。
动员几十万人参与治水工程，组织和管理尤为关键。根治海河指挥部对民工实行*事化的组织形式。民工队伍以原有民兵组织为基础，采用团、营、连、排、班建制。将*队的各种规章制度灵活应用于整个治水工程，提高了协调能力和工作效率。更令人惊叹的是：这样一场规模浩大的治水工程，是以“补助”的形式完成的。国家确定了“生产队集体出工，义务劳动，国家管饭，不记工资”的出工*策和详细的补助标准。一些连队有时根据各自条件适当调剂生活，调动了农民出工的积极性。
但由于人员密集，也难免出现一些事故，为后人留下教训。年9月，丰南县出动人到宝坻县柴家铺参加潮白新河治理工程。10月19日，黑沿子连队为调剂生活，从家乡运来斤麻蚶子（一种产于沙沟里的贝类，俗称毛蛤），南孙庄等12个连队争相购买。医院医生发觉后，立即提出这是容易引起食物中*的食品，团部立即采取措施，在正在召开的后勤连长、管理员会议上立即部署，所有麻蚶子严格禁止食用，全部埋掉。但由于有些连队组织观念不强，除*各庄、董各庄2个连队将买到的斤麻蚶子埋掉以外，其余10个近队人食用了麻蚶子，20日引起食物中*，成批中医院，患者最多增到人，其中严重者4人，超过了县、医院负担能力。中*严重者已口吐鲜血，奄奄一息。
事故发生后，省、地区立即派来了医务人员，昌黎、乐亭等弟兄县团闻讯后，也立即在人力物力和药品等方面给予了极大支援。大家按照毛主席“我们需要的是热烈而镇定的情绪，紧张而有秩序的工作”的教导（当年文件用语），县团领导和各地医务人员医务人员立即组成了抢救小组，下设两个班子，抢救班子专门进行医疗护理；组织班子负责调查情况、安排病房等工作。20号夜间正是发病高潮，团部组织全体人员投入了抢救，全团各连队的赤脚医生也都组织起来，统一使用。为解决病房不足问题，医院以外，在连队安排了四个抢救点。在共同努力下，全体医务人员发扬了“一不怕苦二不怕死”的革命精神，他们饭不吃，觉不睡，连夜冒雨紧张战斗。同时，滦南等县团领导一再来电话打听情况，要求派出医疗队进行支援。经两昼夜抢救，幸未发生死亡事故，到22号事件已基本平息，名患者全部得救。
由于这次事件的教训，丰南县团指挥部发出紧急命令，以后施工中对饮食卫生引起高度重视，严防食物中*。年7月27日，唐山地区革命委员会根治海河指挥部专门转发《丰南县革命委员会根治海河民兵团关于发生食物中*事故的检查报告》，指出这一事故的发生虽然很快平息，但已在众中造成不良影响，给革命和生产带来一定损失。团部虽然在会上布署制止，但措施不够坚决果断，只布置没有深入检查，存在严重的官僚主义工作作风，特別是对有的连队组织观念差也进一步指出了根源。要求各市县团从这一事件中吸取教训，切实加强对卫生工作的领导，坚决杜绝再次发生类似事件，确保广大民工的身体健康和施工任务的顺利进行。
在当年的条件下，海河工地食物中*事件的应急措施、团结协作、善后处理，直到现在都值得我们深深思考。
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