食物中毒

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TUhjnbcbe - 2021/5/22 16:35:00
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五一假期的

朋友圈晒图大赛中,海鲜一直在刷屏!

但也有人提醒说,

"喜欢吃海鲜的小心!这种会中*!"

这位网友说的正是:青口。

青口的其中一个产地秦皇岛

已出现相关病例!近日*府发布预警!

喜欢吃青口的人注意了!

已有人中*!严重的可致死!

多产地发布预警!

贻贝亦称海虹,就是广东人常说的青口,

煮熟后的加工成干品更为老广熟悉——淡菜,

是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,

生活在海滨岩石上。

分布于中国*海、渤海、东海沿岸。

秦皇岛已发布预警

"海虹"又称贻贝,是北方常见的一种食用性贝类。近年来,秦皇岛市发生了多起因食用海虹而引发的中*事件。食用海虹引起中*的原因是由于海虹等贝类摄食有*藻类在贝类体内蓄积*素造成的。

据河北省水产养殖病害防治监测总站提供的秦皇岛市山海关海域海虹(贻贝)养殖区4次贝类*素预警检测结果显示,年3月20日至4月8日麻痹性贝类*素含量随时间逐次升高,4月8日抽取的样品麻痹性贝类*素含量平均值高达MU/g超过了MU/g的判定限值4.22倍。

结合前几年秦皇岛贻贝麻痹性贝类*素发生、发展的规律,贻贝麻痹性贝类*素含量4—5月份将达到最高。麻痹性贝类*素(PSP)会导致人出现

四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状,严重的会导致呼吸停止,仅0.5mg就能使人死亡。

为防止中*事件的发生,提醒广大居民近期不要采集、买卖、食用海虹,在食用其他贝类海鲜时,一定要去除内脏食用,而且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后,医院接受救治。

秦皇岛北戴河新区海洋和渔业局

年4月29日

就在同一天,

河北省昌黎县人民*府、昌黎发布

也发出特别提示:

近期,该县出现多例

疑似食用海虹造成的中*病例。

近日,我县部分医疗机构先后接诊6例疑似因食用海虹造成的中*病例,患者初期症状均为口唇、手脚麻木,后期伴有恶心、呕吐、头晕、呼吸困难等症状。目前,就诊患者病情稳定。

县*府已专门召开会议进行安排部署,开展检测和调查等工作。建议广大市民近期不要购买和食用海虹,如因食用海虹出现上述症状,医院就诊。

昌黎县人民*府

年4月29日

0.5mg*素就能使人死亡!

青口向来是广东人的餐桌常客,

万万没想到还隐藏着"巨大的*性"?

事实上,

因为食用青口而导致食物中*的事件,

在全国多地都发生过!

青口本身并无*,

体内*素一般通过摄食有*单胞藻,

在体内富集形成。

这些*素无色无味,耐热性极强,

人一旦吃了含有*素的青口就会中*。

而"麻痹性贝类*素",

到底又是什么呢?

麻痹性贝类*素是我国海洋赤潮*素中最常见的*素之一,其*性极强,尚无特效的解*方法。

人一旦食用含有此*素的贝类,

可引起人体神经肌肉麻痹,

轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,

严重的会导致呼吸停止,

仅0.5mg就能使人死亡!

如何预防青口中*?

在购买贻贝等贝类水产品时,应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。消费者在赤潮暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。怀疑中*时应立即停止食用可疑食物,进行催吐处理,并尽快前往医疗机构治疗,确保及早排除体内*素。

为了预防贝类中*,在烹煮前先除去其内脏

避免食用烹调汁液,

每次进食较少份量的贝类。

到信誉良好、有检测证书的商家购买,

尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。

喜欢吃青口的人要注意了,

快转出去提醒更多人知道!

来源:广州日报、秦皇岛发布、揭阳日报

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