过去的五一假期期间
总是有些人深夜在朋友圈发吃的
还都是特别诱人的海鲜
可海鲜虽然好吃
但是贝类海鲜吃了可能会中*！
尤其是海虹
近期已经有不少中*的新闻！
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听到“海虹”这个名字
可能很多小伙伴不太熟悉
它其实是一种我们经常吃的海鲜
——青口
价格便宜实惠又美味
几乎各大海鲜烧烤餐厅都有卖
海虹是什么？贻贝（学名：Mytilusedulis）亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国*海、渤海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。
多产地发布预警
喜欢吃青口的阜阳人注意了！
已有人中*！严重的可致死！
秦皇岛近期发布预警近年来，秦皇岛市发生了多起因食用海虹而引发的中*事件。食用海虹引起中*的原因是由于海虹等贝类摄食有*藻类在贝类体内蓄积*素造成的。
据河北省水产养殖病害防治监测总站提供的秦皇岛市山海关海域海虹（贻贝）养殖区4次贝类*素预警检测结果显示，年3月20日至4月8日麻痹性贝类*素含量随时间逐次升高，4月8日抽取的样品麻痹性贝类*素含量平均值高达MU/g超过了MU/g的判定限值4.22倍。
结合前几年秦皇岛贻贝麻痹性贝类*素发生、发展的规律，贻贝麻痹性贝类*素含量4—5月份将达到最高。麻痹性贝类*素（PSP）会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状，严重的会导致呼吸停止，仅0.5mg就能使人死亡。
为防止中*事件的发生，提醒广大居民近期不要采集、买卖、食用海虹，在食用其他贝类海鲜时，一定要去除内脏食用，而且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后，医院接受救治。
秦皇岛北戴河新区海洋和渔业局
年4月29日
河北昌黎同一天发布预警就在同一天
河北省昌黎县人民*府、昌黎发布
也发出特别提示：
近期，该县出现多例
疑似食用海虹造成的中*病例
近日，我县部分医疗机构先后接诊6例疑似因食用海虹造成的中*病例，患者初期症状均为口唇、手脚麻木，后期伴有恶心、呕吐、头晕、呼吸困难等症状。目前，就诊患者病情稳定。
县*府已专门召开会议进行安排部署，开展检测和调查等工作。建议广大市民近期不要购买和食用海虹，如因食用海虹出现上述症状，医院就诊。
昌黎县人民*府
年4月29日
仅仅0.5mg就能致人死亡
万万没想到青口还隐藏着"很大的*性"
事实上
因为食用青口而导致食物中*的事件
在全国多地都发生过↓
既然青口可以食用
为什么还会中*呢？
其实，青口本身无*
只是在“赤潮”中有一种有*的微藻
一些贝类吃了海水中的
有*微藻便会受污染
如扇贝、带子、青口、生蚝等
贝类吃了含有*素的藻类后
并不会中*，但是它们
把*素藏在了体内
人一旦吃了就会中*
轻者口唇麻木和刺痛、四肢肌肉麻痹
重者可导致呼吸肌麻痹而死
仅0.5mg就会使人死亡
“麻痹性贝类*素”麻痹性贝类*素是我国海洋赤潮*素中常见的*素之一，其*性强，尚无特效的解*方法。
人一旦食用含有此*素的贝类，可引起人体神经肌肉麻痹，轻者出现口唇麻木和刺痛感四肢肌肉麻痹等症状，严重的会导致呼吸停止。
有*贝类在外貌、气味及味道上
与没有受污染贝类并无分别
靠外观或气味都无法
辨别贝类是否有*
并且贝类里的*素非常耐热
一般的烹调或蒸煮方法
都不能消除*素
如何预防青口中*？
吃后中*怎么办呢？
目前尚无特效解*药
一旦中*了不要慌，对中*的人进行催吐
若病人昏迷则不能催吐
尽医院治疗
并告诉医生吃了什么东西
确保及早排除体内*素
如果实在抗拒不了它的美味怎么办？
要知道我们阜阳都是吃货
如果大家想吃
那就注意以下这几点：
吃贝类海鲜注意事项
①来源明确：要到正规的超市或农贸市场购买贝类等水产品，不在来源不明的流动摊贩购买。
②彻底清洗：在烹煮前彻底刷洗外壳和内部结构，去除贝类的所有内脏（消化腺、生殖腺、鳃等）。
③煮熟煮透：加热烹制过程要做到煮熟煮透，不带壳的贝类要煮至水沸后3分钟，不吃烹调过程中壳未张开的贝类。
④不喝汁：烹煮过程中，会有部分*素转移到汁液中，所以吃贝类的时候最好不喝汁液。
5月正好是青口中*的高发季节
请大家吃海鲜时一定要注意！
（来源：深圳晚报、人民日报、广东疾控、广州日报）
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