食物中毒

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TUhjnbcbe - 2021/5/21 14:58:00

最近

有人发朋友圈称

“食用海虹也能中*”

这事是真的

秦皇岛已经出现相关病例

喜欢吃海虹的亲

近期还是小心点吧

海虹是什么?

一看照片你就知道!

贻贝亦称海虹

就是连江人常说的青口

煮熟后的加工成干品更为老广熟悉——淡菜

是一种双壳类软体动物

壳黑褐色

生活在海滨岩石上

分布于中国*海、渤海、东海沿岸

吃贻贝中*是怎么回事?

它是很多海边人的餐桌美食!

不过,它也很容易受到污染!

事实上

因为食用淡菜而导致食物中*的事件

在全国多地都发生过!

贻贝本身并无*

体内*素一般通过摄食有*单胞藻

在体内富集形成

这些*素无色无味,耐热性极强

人一旦吃了含有*素的贻贝就会中*

提示中说到了“麻痹性贝类*素”

到底又是什么呢?

麻痹性贝类*素是我国海洋赤潮*素中最常见的*素之一,其*性极强,尚无特效的解*方法。

人一旦食用含有此*素的贝类,可引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。

正如上述提示所说

严重的会导致呼吸停止

仅0.5mg就能使人死亡

如何预防海虹中*?

各经营企业、餐饮单位、消费者,在购买贻贝等贝类水产品时,应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。消费者在赤潮暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。

怀疑中*时应立即停止食用可疑食物,进行催吐处理,并尽快前往医疗机构治疗,确保及早排除体内*素。

为了预防贝类中*

在烹煮贝类前先除去其内脏

避免食用烹调汁液

每次进食较少份量的贝类

到信誉良好、有检测证书的商家购买

尽量避免购买来自赤潮地区的贝类

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文章内容来源:海峡都市报

印象连江综合排版编辑

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