食物中毒

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TUhjnbcbe - 2021/5/21 14:56:00
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夏天渐近,温岭人的饭桌上常可见海鲜身影。但最近有朋友圈称“食用这种海鲜也能中*”,温岭街坊要注意了!

多产地发布预警

“海虹”又称贻贝,通常叫作青口,煮熟后的加工成干品更为老广熟悉——淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上,分布于中国*海、渤海、东海沿岸。

近日,青口的其中一个产地秦皇岛已出现相关病例,北戴河新区海洋和渔业局已发布预警通告提醒:不要采集、买卖、食用海虹。

秦皇岛北戴河新区海洋和渔业局

贝类*素预警通告

据河北省水产养殖病害防治监测总站提供的秦皇岛市山海关海域海虹(贻贝)养殖区4次贝类*素预警检测结果显示,年3月20日至4月8日麻痹性贝类*素含量随时间逐次升高,4月8日抽取的样品麻痹性贝类*素含量平均值高达MU/g超过了MU/g的判定限值4.22倍。

结合前几年秦皇岛贻贝麻痹性贝类*素发生、发展的规律,贻贝麻痹性贝类*素含量4—5月份将达到最高。麻痹性贝类*素(PSP)会导致人出现四肢肌肉麻痹、头痛恶心、流涎发烧、皮疹等症状,严重的会导致呼吸停止,仅0.5mg就能使人死亡。

为防止中*事件的发生,提醒广大居民近期不要采集、买卖、食用海虹,在食用其他贝类海鲜时,一定要去除内脏食用,而且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后,医院接受救治。

秦皇岛北戴河新区海洋和渔业局

年4月29日

就在同一天,河北省昌黎县人民*府也发出特别提示:近期,该县出现多例疑似食用海虹造成的中*病例。

仅0.5mg就能使人死亡

青口是不少温岭人的餐桌美食,不过也很容易受到污染。事实上因食用青口而导致食物中*的事件,在全国多地都发生过。

青口本身并无*,体内*素一般通过摄食有*单胞藻,在体内富集形成。这些*素无色无味,耐热性极强,人一旦吃了含有*素的贻贝就会中*。

而说到的“麻痹性贝类*素”,到底又是什么呢?

麻痹性贝类*素是我国海洋赤潮*素中最常见的*素之一,其*性极强,尚无特效的解*方法。

人一旦食用含有此*素的贝类,可引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸停止,仅0.5mg就能使人死亡。

如何预防青口中*

在购买青口等贝类水产品时,应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类,在赤潮暴发高峰期也不要采捕和购买食用野生的贝类。

怀疑中*时应立即停止食用可疑食物,进行催吐处理,并尽快前往医疗机构治疗,确保及早排除体内*素。

为了预防贝类中*,在烹煮贝类前先除去其内脏,避免食用烹调汁液,每次进食较少份量的贝类。到信誉良好、有检测证书的商家购买,尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。

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信息来源:网络

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