近期,我国南方部分海域发生赤潮,国家食药监总局近日发布消费提示,建议消费者及餐饮单位尽量避免购买来自赤潮地区的贝类,如发现误食,出现中*症状,请尽快就医。
6月8日,福建省海洋预报台官方网站发布赤潮灾害监视监测网报告,泉州石狮市梅林码头附近海域发现赤潮,面积约2平方公里,赤潮水体呈暗红色,呈片状分布。
据介绍,赤潮生物第一优势种为链状亚历山大藻,该藻种可产生麻痹性贝*,*性极强,尚无特效的解*方法。
人一旦食用含有此*素的贝类,可引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。如发现误食,出现中*症状,要马上拨打,医院处理。
“食药部门提醒各经营企业、餐饮单位、消费者,在购买贝类等水产品时,应选择大型、正规的超市或市场购买,尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。
沿海地区的消费者在*素暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。
”夏季预防海鲜食物中*
夏季是海洋赤潮易发季节,也是贝类产品存在质量安全隐患的重点时期。因食用海鲜而发生危险的情况一定要引起重视:
年,外省渤海湾比邻区域出现疑似因食用海虹造成的中*病例,食品药品监督管理局建议广大群众高度注意谨慎食用海虹。
年,辽宁省个别地区出现食用织纹螺中*事件。辽宁省海洋与渔业厅高度重视,及时下发了《关于加强贝类产品安全监管的紧急通知》,采取一系列有力措施,不断加大监督执法力度,努力确保辽宁省贝类产品质量安全。
大伙儿最关心的问题:
渤海海域有没有赤潮?
锦州市海洋与渔业局监管处孙处长介绍,目前,渤海海域没有出现赤潮,渤海圈的贝类海鲜没被污染,市民可以放心食用。如果一旦发现问题海鲜,消费者可立即拨打“”投诉举报;若食用问题海鲜出现中*症状,医院就诊。
其实大部分海鲜都有不能吃的部位:
1虾虾头里面含有有害有*物质,特别是重金属残留物都在虾头里面,因此是不能吃的。
虾线是虾的消化道,一般为黑色的较多,在虾的背部,虾线里有脏东西,吃的时候最好先剔除。
2海虹海虹里面有一种纤维物质的絮状物,呈黑色,这种东西吃进人体胃部不容易消化,因此应该去掉不吃。
3螃蟹蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中间黑色膜衣的下面,也叫六角板,从中医角度讲是极寒之物,最好不吃。
蟹腮在螃蟹壳内像两排小爪子,是螃蟹的呼吸系统,建议不要食用。
蟹胃是在蟹*里面,三角形状,其中还有螃蟹的排泄物,吃蟹*的时候注意不要吃到蟹胃了。
蟹肠在蟹子腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线,吃的时候要去除。
4扇贝裙边藏有很多脏的东西,如果真的要吃的话,最好洗干净煮熟了再吃。
扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏,里面有很多细菌,建议不要吃。
5海肠海肠两端的毛刺和独立的内脏都是不能食用的,只能吃海肠的肠。
6海蛎子海蛎子的肚子里有一块绿色的东西,这是生蚝吃过的食物,不卫生,最好不吃这个部位。
7鲍鱼鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏,通常里面具有*素,容易引起皮炎等过敏反应,不建议食用。
8海螺海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西,在螺肉里面,吃多了容易头晕恶心。
海螺尾据说里面含有排泄物,藏有大量细菌。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇