食物中毒

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TUhjnbcbe - 2021/5/19 15:18:00
“借钱吃海鲜不算不会过!”天津人出了名的爱吃海鲜!但是这种海鲜最近要少吃会引发食物中*!咱们的邻居唐山市市场监管局还发布了安全警示!海虹又叫贻贝,是北方常见的一种食用性贝类。近年来,唐山市周边发生多起因食用海虹而引发的中*事件。食用海虹引起中*的原因是由于海虹等贝类摄食有*藻类在体内蓄积*素造成的。结合近年唐山市及周边地区海虹麻痹性贝类*素发生、发展的规律,海虹麻痹性贝类*素含量4—5月份将达到最高。食用海虹中*后患者初期症状为口唇、手脚麻木,后期伴有恶心呕吐、头晕等症状重症患者呼吸困难、四肢无力、伴有昏迷为保障人民群众食品安全,预防因食用海虹造成食物中*,唐山市市场监督管理局发布食用海虹安全警示:建议广大群众不要捕捞、购买和食用海虹,在食用其他贝类海鲜时,一定要去除内脏食用,且一次不宜食用过多。一旦食用海虹等贝类海产品出现恶心、呕吐、腹泻和腹部绞痛、四肢肌肉麻痹等症状后,医院救治。吃海虹中*是怎么回事?海虹本身并无*,体内*素一般通过摄食有*单胞藻,在体内富集形成。这些*素无色无味,耐热性极强,人一旦吃了含有*素的贻贝就会中*。“麻痹性贝类*素”到底是什么呢?麻痹性贝类*素是我国海洋赤潮*素中最常见的*素之一,其*性极强,尚无特效的解*方法。人一旦食用含有此*素的贝类,可引起人体神经肌肉麻痹,轻者出现口唇麻木和刺痛感、四肢肌肉麻痹等症状,重者可导致呼吸肌麻痹而死亡。正如上述提示所说,严重的会导致呼吸停止,仅0.5mg就能使人死亡。如何预防海虹中*?各经营企业、餐饮单位、消费者,在购买海虹等贝类水产品时,应尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。消费者在赤潮暴发高峰期不要采捕和购买食用野生的贝类。怀疑中*时应立即停止食用可疑食物,进行催吐处理,并尽快前往医疗机构治疗,确保及早排除体内*素。为了预防贝类中*,在烹煮贝类前先除去其内脏,避免食用烹调汁液,每次进食较少份量的贝类。到信誉良好、有检测证书的商家购买,尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。-END-咱们都是滨海人儿

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