因受海洋赤潮影响，截止6月8日24时，漳浦县先后有36名村民出现头晕、四肢麻痹等中*症状，医院就诊，据初步了解，中*者大多是食用青蛤（淡菜、贻贝）引起的，具体原因正在进一步调查中。
接下来让我一起了解赤潮期间哪些海产品
容易引起食物中*
赤潮是在特定的环境条件下，海水中某些浮游植物、原生动物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象。当有*赤潮（赤潮分有*和无*）爆发的时候，海水中存在大量的有*海藻，贝类、螺类会富集更多的海藻*素，其中数织纹螺尤其容易富集海藻*素，所以*性也最高。人们经常食用的贝类海产品如贻贝（青蛤、淡菜）、
（生蚝），也会富集*素，所以也曾发生过不少食用淡菜、牡蛎的食物中*事件，而相比之下淡菜比牡蛎更容易富集*素。一些鱼、虾等海洋生物也会摄食海藻，但一般吃到有*的海藻就被*死了，体内不会富集*素。
贝类海澡*素在高温和酸性环境中稳定，通常的烹调方法不能使其破坏，人进食后，可能发生唇、舌、指尖、腿、颈麻木、运动失调等食物中*症状，潜伏期一般为数分钟至数小时。
对于海鲜贝类食用时要注意其他以下几点:
在烹饪贝类时，要煮熟煮透，以降低微生物污染所造成的食源性风险；
避免食用贝类周边内脏、生殖器及卵子等发黑的部位；
贝类*素可溶于水，避免食用烹调汁液；
尽量减少食用频率，单次食用量不宜太多；
到信誉良好、有检测证书的商家购买，尽量避免购买来自赤潮地区的贝类。
信息来源于厦门市疾控
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