为加强和落实卫生保健工作制度，提高幼儿园卫生保健工作质量，规范幼儿园食堂安全的管理工作，年10月14日、10月15日，龙潭幼儿园龙岸二园分别组织保育教师、食堂人员先后开展了工作培训会议。
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保育工作会议
首先，夏园长就巡查发现的问题做出反馈，天气逐渐转凉，保育教师在幼儿午睡时应做到多巡查，及时帮幼儿盖好被子。
接着，袁卉老师带领保育教师学习了各类意外伤害的处理方法。
1、高热惊厥
2、鼻出血
3、烫伤
4、骨折
5、异物入耳
6、溺水
7、颅内损伤
8、高空坠落
9、异物入口
10、误服消*液类物品
最后袁老师对下面的工作进行了布置，每位保育教师认真倾听并记录，总结梳理出平时的保育工作，为今后的工作做好充分准备。
食堂人员会议
食堂食品卫生安全工作尤其重要，这关乎到幼儿园全体师生的身心健康，食品在入库以前必须严格验收，发现不符合卫生要求的食品不得入库，验收后认真作好登记。
谢天月老师向食堂人员规范了粗加工及切配的卫生要求、烹调加工卫生要求、备餐及供餐卫生要求。谢老师提出，餐具、用具使用前必须洗净、消*、定位存放、保持清洁。严格执行一洗、二清、三消*、四保洁制度，未经消*的餐具、用具不得使用。
幼儿园的饮食卫生安全直接关系到每一位孩子的健康成长，提升保教质量，规范食堂管理是幼儿园安全工作的重中之重，需要各方坚持协同合作，共同努力，为孩子的健康成长保驾护航。
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文稿：吴俊
图片：袁卉
编辑：苏莹
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