*蘑菇
断肠草
*芹
重要提示好看的野生植物
有时候可不一定就是你的菜~
有些野菜、菌类等野生植物
虽然好看
但是不能乱采摘乱吃
因为吃不好就中*！
甚至丢！掉！性！命
近期，我市气温普遍回升，野生植物生长旺盛。郊游、踏青等户外活动也被广大群众列入了生活日程，因此当前进入了因误采误食有*野生蘑菇引起食物中*事故的高发期。为有效预防中*事件发生，确保大家饮食安全，在此提醒大家千万别误采误食有*野生植物。
充分认识*蘑菇的危害
一些野生的*蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并借助一定的仪器设备，仅靠肉眼和根据形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中*。
在野外，无*的蘑菇往往与有*的蘑菇混生，无*蘑菇很容易受到*蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有*植物上的无*蘑菇种类也可能沾染*性。所以即便食用的是无*品种的蘑菇，仍然会有中*的危险。
*蘑菇所含*素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。*蘑菇中*潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。误食*蘑菇，肝损害型中*最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有*蘑菇中*尚无特效疗法，且中*症状严重，发病急，死亡率高。
切勿自行采摘食用野生蘑菇
不采摘
踏春郊游期间，广大群众不要因为好奇或为满足口腹之欲采摘野生蘑菇或来源不明的蘑菇。对于路边草丛的野生蘑菇，由于鉴别*蘑菇并不容易，广大群众不要轻易采摘不认识的蘑菇。
不购买
勿在路边摊贩购买蘑菇，即使在正规市场上购买野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是没吃过或不认识的野生蘑菇，不要偏听偏信，轻易买来食用。
不食用
为避免类似中*事件，家庭要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇，以确保饮食消费安全。
做好食物中*应急处置
目前，对*蘑菇中*尚无特效疗法。一旦误食野生蘑菇后出现疑似中*症状，医院治疗，尽早采用催吐等方法迅速排除*素。就诊时最好携带剩余蘑菇样品，以备进一步明确诊断。如果一起食用蘑菇的人出现了中*症状，其余没有医院进行医学观察同时，要警惕中*“假愈期”。部分病人经治疗后，急性胃肠炎症状逐步缓解甚至消失，给人以病愈的感觉，其实此时*素正在通过血液进入肝脏等内脏器官，侵害了实质脏器，会在1～2天后病情迅速恶化，累及肝、肾、心、脑等脏器，以肝脏损害最为严重。所以，在中*初期症状缓解时，医院积极接受治疗，观察一段时间，确保病情稳定好转再出院。
切勿自行采摘食用野菜
除了不要误采*蘑菇外，还要提醒大家：
1.采集野菜时也常常误将有*植物采食引起中*。比如采水芹菜时,容易将*芹混在一起采集食用,导致中*。
2.不要误采马桑果、豆藤果、桐油仔、苦檀子等有*果子食用，这类中*事件也时有发生。
3.此外由于人们对一些蔬菜瓜果的储存加工不当,如四季豆未煮熟透、土豆保存不当发芽产生有*龙葵素、鲜*花菜加工未进行预先去*(秋水仙碱)等,也易引起植物性食物中*事件的发生。
预防误食有*野生植物中*防控宣传语
1.提高食品安全意识，谨防野生蘑菇中*!
2.注意饮食安全，慎食野生植物！
3.不吃野生菌，防食物中*！
4.不采摘、不买卖、不加工、不食用野生植物，谨防食物中*!
5.*蘑菇与可食用蘑菇外型相似，极易误食中*，危及生命安全!
6.请勿自采自食野生蘑菇或在流动商贩处购买新鲜（晒干）野蘑菇，以免发生误食中*!
7.切勿采挖采摘野生*连、金银花，慎防误采“断肠草”!
8.一旦误食有*植物中*，请尽快到医疗机构救治!
所谓病从口入
所以不要胡乱食用野生植物
珍惜生命，谨防中*--end--文章来源于网络，如果有侵权请联系删除！
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇