演练——逐级上报
班级发现两名幼儿严重呕吐，疑似食物中*，当班教师立即上报卫生保健老师，保育老师协助送两名幼儿到观察室。注：教师应要求其他孩子立即停止进食，并引导孩子们戴上口罩，远离呕吐物和剩余进餐食物。卫生保健老师再次对患儿进行核查，确有中*嫌疑，立即上报幼儿园食品安全事故应急处置领导小组。同时可用筷子、手指或鹅毛等轻轻刺激患儿咽喉，进行催吐。注：食物中*后常常同时有数人或数十人发病，症状相似。主要是以胃肠道症状为主，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，重者可有脱水、酸中*，甚至休克、昏迷，常有发热。班主任同时联系家长，如实告知幼儿现状，并询问幼儿在家进食情况。家长第一时间与幼儿汇合，稳定该幼儿情绪，配合救治。食品安全事故应急处置领导小组组长拨打，联系医疗部门来园进行救治。同时报告县级卫生部门、食品药品监督管理部门及洋县教体局。注：报告内容应有发生食品安全事故的单位、地址、时间、中*人数、主要临床表现、可能引起中*的食物等。若怀疑投*，应同时向公安部门报告。演练——封锁现场
食品安全事故应急领导小组指挥其余幼儿撤离至临时活动室，要求教师密切观察。通知其它班级立即停止进食，随时观察幼儿状态。注：观察期间，不得随意出入班级，不得进食、进水等。封锁发生中*事件班级，关闭门窗，防止人员出入。注：病人吃剩的食物不要急于倒掉，盛放食品容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，以便卫生部门采样检验，为确定食物中*原因提供可靠的依据。封锁厨房，禁止人员出入。注：厨房的留样柜、储藏室、加工器具、剩余食材等都按原貌保留，方便卫生部门调查采样。演练——配合调查
配合卫生部门调查采样，如实反映本次中*情况。食堂工作人员、当班老师、保育老师、值班领导等全体教职工及病人、同班幼儿等要如实反映本次中*情况。将病人所吃食物、进餐总人数、中*症状、可疑食物来源、数量、存放条件、加工烹调的方法和加热温度、时间等情况如实向有关部门反应，全力配合调查。在确定了食物中*原因后，在卫生部门的指导下，规范处理剩余食物、病人排泄物等，做好各项消*工作。演练——心理安抚
对幼儿进行心理疏导，稳定情绪，避免造成心理阴影。
注：各类人员不得以个人名义向外扩散消息，以免引起不必要的恐慌。本次演练，提升了全体教职工应对突发性食物中*事件的能力，使其明确岗位职责，掌握正确应急方式、规范处理程序，及时控制、预防事态发展，切实保障全园师幼的身体健康。THE
END
文/图：李青大三班
编辑：陆梦
审核：花美丽
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