食物中毒

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TUhjnbcbe - 2021/4/28 14:55:00

3月15日晚,央视“3·15”晚会

对河北青县的“瘦肉精”羊肉

进行了曝光

▲新闻截图

针对曝光问题丹阳市市场监督管理局迅速行动立即组织执法人员在全市范围内开展突击检查

针对瘦肉精羊肉

一是雷霆出击,迅速行动。连夜部署核查任务并印发通知,要求各分局对辖区内相关餐饮单位进行了紧急排查,主要检查各生产经营单位、市场开办者是否有落实食品安全主体责任,完备进销货台账查验及索证索票工作制度,核对畜禽肉检疫合格证明文件等,尤其重点排查是否有来自河北青县的羊肉。

二是全面排查,链条覆盖。截至3月16日下午4时,共出动执法人员人次,检查相关生产企业2家,食品小作坊3家,农贸市场22家,超市17家,餐饮单位75家,羊肉冷库经营单位2家。检查总体情况良好,未发现有涉及“3·15”晚会曝光的问题产品存在,未发现其他违法违规行为。三是靶向快检,数据说话。此次检查还联合快检人员对农贸市场羊肉销售经营户进行了快检,其中中合新农市场存在1家羊肉经营户,抽检3个批次;城南批发市场存在1家羊肉经营户,抽检2个批次;导墅金鹤市场存在3家羊肉经营户,抽检9个批次;丹北前巷市场存在1家羊肉经营户,抽检3个批次;其他市场无羊肉销售。共计抽检17个批次,全部检测合格。下一步,市场监管局将按照“四个最严”要求,严把市场准入关,持续加大监督检查力度和抽检频次,严防不合格羊肉流入市场。同时,督促羊肉等畜禽肉类及其制品生产经营单位、市场开办者落实食品安全主体责任,查验并留存羊肉等畜禽肉类及其制品产地证明或者购货凭证、合格证明文件,并核对入市畜禽类产品检疫合格证明。严防无溯源凭证、来源不明的羊肉等畜禽肉类及其制品流入市场,确保市场销售羊肉质量安全,让人民群众吃得放心。

延伸阅读:

“瘦肉精”是国家明令禁止掺入食品中的一种药物,倘若人体过量摄入,会诱发急性食物中*,导致机体出现面色潮红、乏力、头昏、心悸、胸闷、血压升高、心律失常、四肢麻木等症状,长期摄入甚至会诱发恶性肿瘤。此外,对于本身患有高血压、糖尿病、心率不齐、甲亢、青光眼等疾病的特殊人群而言,瘦肉精的摄入甚至会诱发死亡。(来源:科普中国)

▌来源:丹阳市场监管

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