食物中毒

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TUhjnbcbe - 2021/4/24 13:50:00

宣威市宝山镇一村民家中设宴13人疑似食物中*

年2月5日18时许,宣威市宝山镇摩戛村一村民在家中宴请亲朋,13人用餐后出现疑似食物中*症状。接报后,宣威市人民*府立即启动应急预案,成立相关工作组开展工作。截至目前,1人经抢救无效死亡,12人正在治疗中。

检验显示,送检材料中甲醇含量严重超标,初步判断中*原因为甲醇中*。目前,宣威市委、市*府已成立专案组开展相关工作。住院治疗人员正在全力救治中,其他各项工作正在有序开展。

宣威市人民*府新闻办公室年2月7日

什么是食物中*?

食物中*是指患者所进食物被细菌或细菌*素污染,或食物含有*素而引起的急性中*性疾病,急性食物中*在数小时或几天内发生,而慢性中*会持续数年。

什么东西会引起食物中*?

1、有*的食物

鸡头、鸭头、*蘑菇、发芽的马铃薯、河豚鱼、虎斑鱼等等。

2、相克的食物

有一些食物会相克,例如柿子和螃蟹可能引发上吐下泻,鸡蛋和豆浆可能会影响消化……

3、加工不当的食物

未经加工的苦杏仁、未煮熟的豆类。

4、变质的食物

变质的肉类、蛋类、奶产品以及凉拌菜、剩菜剩饭等。

5、误食

农药、老鼠药等。

如何判断是否食物中*?

1、发病与摄入了某种食物相关。

2、没有传染性。

3、在几分钟到几小时内,会同时出现一批相似症状的病人。

4、临床表现多以急性胃肠道症状为主,常见腹痛、肚泻、呕吐等。

发生了食物中*怎么办?

饮水:立即饮用大量干净的水,对*素进行稀释。

催吐:在1~2小时内,可以使用催吐的方法。在ml开水中加入20g食盐,冷却后一次性喝下。如果不吐,可以多喝几次。

导泄:超过2~3小时,而且精神状态良好,可以服用泻药,促使*物尽快排出体内。

如果情况危急,不要犹豫,立马送医。

图文来源:宣威*府门户网

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