长沙美食小分队联合腾讯·大湘网以及广大网友们，从两家媒体平台推荐的数千家优质商户中，根据不同类型的餐饮店，在食物口感、服务、环境、性价比等方面进行推荐和评选。
最终，-湖南年度精选地标美食商户名单已经确定，从今天开始，连续五天，我们将会把以上所有商家分成5类来详细介绍。
今天我们精选出的为“湘·口味”，这些商户有些包含了上百年湘菜文化，有些带着湖南人口味走向全国，其中还有光靠一剂辣味征服了70%的本地人，他们都代表着湖南人不停变化的味蕾，但又尊崇我们最爱的滋味。（以下商户根据品牌首字母排序）
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冰火楼
23年老字号健康品质湘菜
冰火楼创办于一九九八年三月三十日，从华天总店到梦泽园分店，都是影响了一代湖南人口味的品牌，连届荣获“长沙市十大金牌酒楼、最具人气奖、消费者信得过单位、诚信经营单位、中美著名品牌”等殊荣。
冰火楼旗下“小而美”的冰火楼小馆坚持好食材就是最好的美食，应季而食，把食物与24节气的饮食理念，融汇贯通于“湘菜美学料理”，23年品牌沉淀，为湘菜的“传承与创新”立下新的标杆。
在冰火楼小馆IFS店，露天餐台，吃着精致精美的湘菜料理，来几支进口啤酒，三五好友，在华灯初上的夏夜，坐观星城美景，也是极好的。
酱鸭双拼：双拼组合或酱香入味，皮薄肉厚，或细腻滑嫩，汁鲜味足，要的就是舌尖的惊喜。
香烤羊排拼高原土豆：自宁夏盐池的滩羊精选肥而不腻的羊排部分，原味炙烤而成，外酥内嫩佐以湖南人必不可少的辣酱沾食或甜辣，或香辣，一份羊排，多重口味。
/冰火楼/
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冰火楼柏郡酒店
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