准备到厦大芙蓉餐厅大快朵颐的游客们，
散了吧！
著名的厦大芙蓉餐厅停业改造了！
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厦大后勤集团饮食服务中心
近日发出公告
由于芙蓉餐厅设备设施老旧，经研究决定从年6月20日起停业改造，下学期开学后恢复营业。……
消息一传出，有人在厦大微博下痛心疾首：
臊子面小哥和黑米粥大姐去哪了？
小学期怎么活！
当然，也有人表示，应该改造了。
芙蓉餐厅手撕鸡拌面美名扬位于厦大芙蓉隧道旁的厦大芙蓉餐厅，在吃货界和旅游界，都兼有美名。
芙蓉餐厅有三层，餐厅的一楼和二楼除了提供米饭、菜肴、汤品、各式面条面点外，还有卤味、砂锅、炒饭、沙茶面、鸭肉粉、瓦罐汤等。
芙蓉餐厅的三楼的芙蓉小吃城对游客开放，不知是不是这个原因，厦大芙蓉餐厅成为极少数进入厦门美食地图的学校餐厅，还上了大众点评网，其中，芙蓉餐厅的手撕鸡拌面传遍江湖。
容颜已老，被勤业取代有趣的是，招考君在百度搜索厦大芙蓉餐厅，居然跳出一则新闻，说的是山东大学管理学院的一支学生暑期社会实践队，把社会实践的主题定为“调查厦大芙蓉餐厅”。
新闻显示，学生们在厦大芙蓉餐厅举行实践启动仪式。
网络新闻图
不过，厦大芙蓉餐厅充斥网络的消息都是美食，有游客叫好，有的抱怨“名不副实”，就是找不到芙蓉餐厅的“身世”。
招考君获得的消息是，上个世纪九十年代，厦大将原来四个并排的文史食堂、物理食堂、生物食堂和工人食堂，拆旧翻建为芙蓉餐厅和东苑餐厅，文史旁边的旧锅炉，改造为风味食堂。
芙蓉餐厅一度是厦大校园最有气派的食堂，每年厦大年夜饭都在芙蓉餐厅举行，一层可以摆上六十桌的大圆桌。
不过，随着厦大勤业餐厅的推倒重建，芙蓉餐厅被成功取代。
厦大勤业餐厅摄影记者：姚凡
传厦大食堂不再对游客开放那么，芙蓉餐厅何时重新营业？
校方的公告是“下学期开学后”。
坊间流传一种说法——
今后厦大校内将不会有食堂对游客开放了。
以前，芙蓉餐厅三楼、海滨餐厅
是有对外开放的。
当然，这个消息未获官方证实。
但是，有一点是肯定的：
随着芙蓉餐厅的停业改造，目测这个暑假，厦大对游客开放的食府，主要剩下逸夫楼、蔡清洁楼餐厅。
所以，游客们最好不要抱着到厦大觅食的目的而来。
最后，来回味下厦大食堂的美味吧！
《厦大餐饮，家的味道》
呼唤手撕鸡拌面，
臊子面小哥和黑米粥大姐快回来吧！
厦门日报社新媒体中心出品
记者：佘峥图片来源网络视频：厦门大学（xmu_）
编辑：蒋含值班主编：林燕贞
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