元月12日上午，食堂和餐厅检查组对我校芙蓉酒楼（国际学术交楼中心食堂）及全校餐厅进行安全卫生大检查。
检查中，检查组分别对食堂的原材料采购、生熟食品分置和贮存情况、餐具的消*情况、食堂内部卫生状况及从业人员的健康情况进行详细检查，并重点对容易滋生细菌和发生食品污染的冰柜进行检查。对检查中发现的问题检查组做了一一记录并要求餐厅食堂的负责人立即整改。
食堂和餐厅检查组由后勤管理处、学生处、校团委、工会及保卫处代表组成，检查组每周都会对我校食堂餐厅进行考核评分，确保食品卫生安全，努力为全校师生提供满意的餐饮服务。
图\文后勤管理处
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