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TUhjnbcbe - 2021/4/7 13:51:00
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芙蓉餐厅的“成长日记”

你值得见证


  想必大家都已经被南苑芙蓉餐厅即将开业的新闻刷爆了朋友圈,身为一线信息推广的小编阿帮也前往芙蓉餐厅探了个究竟,对芙蓉餐厅工作人员一日工作的采访和具体内部信息阿帮已经带到,不要特别感谢。

你以为芙蓉餐厅最开始就是现在的样子,那你就错了。

没错,我们在开荒,为确保芙蓉餐厅尽快开业,我们从后厨、大厅、多功能报告厅、茶室、酒窖等方面进行度无死角清扫,我们力求高效率的完成工作,我们累并快乐着。

随着前期打扫工作的顺利进行,很快我们便进入了开业筹备阶段,你一定很好奇,图中的一个个大箱子是什么,它就是餐厅主要的一部分—餐椅,从拆包到摆放的设计都是由我们一步步构思、一步步调整,随着桌椅、收银台,后厨设备设施购进的结束,我们的餐厅终于快开业啦!

我们在排班,我们在开会商讨物品清单,我们在研究菜单,我们在练习摆台,我们在为开业做着一切准备

严格规范的值班表

12月7日,全体同学蓄势待发,我们在进行开业前最后的准备阶段


  12月8日,我们依然在一起,姜旸老师带领我们有序的进行着餐厅的运营工作。同学按照班表出席井然有序,做好自己的分内工作,首先进行早间例会,安排强调今日工作重点,其次对餐厅的卫生进行打扫,进入餐厅的运营模式。


  芙蓉餐厅坚持卫生健康为基本原则,为全校师生提供一个更多特色菜品的餐饮选择。其菜品原料和制作过程都能得到质量的保证,由13级酒店专业的学生独自经营,用优质的服务和特色的美味打动你。

品尝过后老师对我们的菜品进行了点评,我们的菜品获得了老师的一致赞许。当然,这对于第一次出品的我们也是莫大的鼓励,我们虚心的听着评价,也亲自品尝了自己的劳动成果。我们欣慰,也希望能找出不足,哪怕一点点,我们也希望能把它做得更好。

一天的工作结束了,打扫过后,我们开会总结今天的工作状态以及提出需要改进的地方,我们用最好的面貌迎接明天的正式营业,我们和“芙蓉餐厅”的成长日记,我们在一起,我们累并快乐着,也希望全校师生前来品尝你意想不到美味!

阿帮亲自造访留下来菜单,吃货们可以仔细看看了,好吃不贵

我们竭诚为您服务,芙蓉餐厅欢迎您!

芙蓉餐厅大爆料,芙蓉餐厅从双12起日日有惊喜,芙蓉餐厅试营业期间,连续送,每桌矩惠,没有最狠,只有更狠。桌桌有赠送,满一百继续送,只有想不到的,没有送不了的。欢迎预定导师宴、朋友聚餐等!

编辑推送:欧照阳

图文信息:院办公室

审核通过:印家成

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