喵呜意式餐厅来江北了
/超适合拍照的新地标超萌毛孩子，独立猫屋意式窑炉烤披萨/一起来打卡
01MIAOWU
·这样的披萨，只有喵呜有·
=吃的不只是披萨=
①-----意式窑炉披萨，柴火烤制，更具独特风味
②-----薄于3mm意式薄底，手工制作，罗马手擀工艺薄底
③-----特配面粉，精心拼配，酥脆有韧劲，更适合意式披萨
FIRST
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「经典款/拿波里Pizza￥58」
■披萨面皮薄于3mm■
面团是师傅经过百次尝试才搭配出的完美比例面粉，这款面粉也是zui适合薄饼口感的特配版，面团需要提前一晚上进行发酵，揉、按、擀、甩都是纯手工的，这样天然的饼皮才更薄脆有劲道。/纯手工制作■意式传统口味■
拿波里Pizza是意式最经典口味之一，面饼上铺满培根、蘑菇、番茄片，加入满满的芝士，涂抹上店内特别调制的罗勒青酱。
吃拿波里Pizza最讲究的是一个「烫」字，浓稠的芝士随着刚出炉时的温度迅速融化，柔软的面皮被芝士拉住，一口吃下，又软又劲道，只能用爽字来形容。
拿波里披萨特别开胃，罗勒青酱的独特味道混合着小番茄的酸甜、芝士的细腻，细细品味，就被这股美味征服。
吃Pizza还有一个超级满足的吃法，从头卷起，芝士和罗勒青酱包裹住面皮和馅料，大口吃下，那股韧劲和香酥的味道，真是超级满足。
■窑炉烤披萨■
窑炉的制作比较繁琐，炉内的温度可以达到℃，为此需要经验丰富的师傅在一旁不停地反复转动，让披萨均匀受热，炉内的高温锁住水分，柴火烤制增添烟熏风味，让意式披萨口味更加迷人。
店内的师傅技术已经炉火纯青，有自己独特的做法和创新口味，让你既可以吃到蓬松细致，韧劲十足的披萨，也可以吃到酥香脆口的披萨，真是让我打开了披萨世界的新大门。
SECOND
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「人气款/意大利香肠Pizza￥58」
意大利香肠Pizza深受意大利人民的喜爱，选用萨米拉香肠，是一款十分出名的风干猪肉香肠，经过独特的发酵，口味醇香，搭配披萨，拥有独特的味道。
酥脆的面皮包裹着萨米拉香肠，一口下去，萨米拉独特的风味在嘴中悄然发生变化，散发在口腔里的酸甜浓香，这种味道吃过一次就忘不掉了。
秘制的番茄底酱是这道披萨的灵*，酸甜的味道混合着萨米拉香肠的独特风味，德国香肠的加入，这道披萨让来这的吃货都屈服于下。
THIRD
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「隐藏款/奶酪羊肉Pizza￥78」
这款Pizza是店内的隐藏款，深爱奶酪芝士的吃货们一定要PICK这款披萨，厚厚重重的奶酪，简直就是热量炸弹，芝士加奶酪，浓浓的奶香让人沉醉。
上面铺着满满的羊肉，来自宁夏的羊味道很足，肥厚的肉质吃起来不膻，油脂的香味与奶酪融为一体，酸甜中带着咸香。
面皮经过高温，面皮里的空气膨胀开来，酥脆的表皮一敲就碎，口感特别丰富，酥脆的饼边与柔软有劲道的饼面，这种风格也只有意式披萨可以做到。
02MIAOWU
·人气招牌，不只是披萨·
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「创意空心面包」
空心面包对于制作来说是一个特别大的挑战，从和面，擀、甩、烤，每一个步骤都十分繁琐，每一步都是手工制作。
这款面包有个独特的叫法“lucky面包”，因为失败率特别高，来的人不一定能吃到，老板说：幸不幸运全靠自己。
烤制时间不到1分钟，面皮里的空气遇热膨胀，因为窑炉的温度十分不稳定，所以需要经验十足的师傅一直在旁边操作，烤出来的lucky面包酥脆有韧劲。
lucky面包看似普通，但精髓之处就在酱料，甜甜的巧克力塔塔酱、特制的番茄牛肉酱，两种不同风格的味道让这道菜变得一点也不普通。
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「低温慢煮油封鸡扒」
低温慢煮鸡扒需要很久的时间制作，油封料理不同于油炸，用低温水煮，通过将食材放入液体中慢煮，才能更好地将配料的味道慢慢渗透到鸡扒中。
低温慢煮的鸡扒肉质细腻多汁，挤上一些柠檬汁，鸡扒的鲜味被激出，油封料理让鸡肉的水分被牢牢锁住，轻轻一压，汁水顺着纹理流下，让人腺上素飙升。
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「黑松露蟹子意面」
意面是意式餐厅里必不可少的主食，爽口有韧劲，搭配黑松露和蟹籽，这道菜的口感和味道又升华了，奶油和培根让每一口都带来不同的体验。
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「大红袍茶冻」
这款饮品味道很特别，光吃茶冻是浓浓的茶味，和奶一起喝就变成奶茶了，这种味道只可意会不可言传，有本事就来尝一口！
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喵呜福利
75元抵元代金券（限量张）
03MIAOWU·喵呜它搬来江北了·开在河南岸多年的喵呜它其实没有消失，现在就在江北，依旧是高颜值的环境，简约又大气，特别适合拍拍拍，听说还有不少长期居住惠州的外国人都喜欢来喵呜的两家餐厅呢！
①门口场景来一张②窗户偷拍③室内还能拍这里的老板宇哥喜欢研究美食，喜欢探索和发现未知的味道，把自己的烹饪方式和探索的新味道重新组合，享受这个过程的乐趣，才会有喵呜这样有趣好吃的店。
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精致美好的江北喵呜空间不大，却是一个放松心情好地方，和小姐妹在这里喝个下午茶，拍两张美美的照片，感受生活带来的宁静、琐碎、满足。
店内还有独立的喵屋，它们会悄咪咪的过来和你撒娇，超萌超可爱，在这里饱餐一顿，治愈的不仅是你的胃，更能治愈你的心。
▄喵呜还有另一家店——喵呜西班牙烩饭，这家店是以西班牙烩饭为主的，虽然没有窑炉披萨，但是是惠州独一家专做西班牙烩饭的哟，充满异域风情的装修风格让人像是身处异国他乡，店内的每一处细节都让人惊喜。
聊一下呀，今年的你有什么愿望？
我先说：“一夜暴富，身体健康，家和万事兴！”
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评论区排名前5将赠送“全场披萨任意一款”
开奖时间：/1/26，中午12点
//邈一Kitchen喵呜餐厅
-人均-70-80元
-营业时间-周一至周日11:00-22:00
-门店地址-惠城区江北菊花1路7号
邈一kitchen喵呜餐厅
-交通-因门口修路，需从产业园大门进入，如下图所示
-喵呜西班牙烩饭-
-门店地址-惠城区江北三新北路16号（丽格公寓旁）
喵呜西班牙烩饭
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邈一kitchen喵呜餐厅
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