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十月
吃哪些
食物最营养
秋季，怎么吃？
俗话说：“一场秋雨一场凉，十场秋雨添衣裳。”
大家都知道秋季是一年中气候变化最大的季节，随着秋天的来临，缺乏自我保护能力或体质弱的幼儿，容易引发伤风感冒、支气管炎、哮喘、腹泻等多种疾病。
秋天又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，营养丰富；同时气候凉爽，人的食欲逐渐增强，消化能力提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的最佳季节。
因此，家长应抓住良好时机，注意饮食调理，增强幼儿的抗病能力。下面就给宝爸宝妈推荐一些适合秋季食用的食物：
幼儿秋季饮食要注意5点
1、加强营养，均衡饮食
为了弥补夏季食欲不振导致的营养失衡，秋季饮食就要注意荤素搭配、粗细搭配，保持饮食平衡。所以此时可以多吃高蛋白食物，比如牛奶、豆制品、鱼等；多吃富含维生素的食物，如白菜、萝卜、胡萝卜、芹菜等；多吃五谷杂粮以防秋季便秘，如玉米、小米、黑米、红豆，黑豆等。
秋季的饮食养生原则应在平衡饮食五味的基础上，根据个体的具体情况，适当增加甘、淡、酸、滋润的食物的进食，但不可太过。
进食时，应细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收。
2、润肺防干燥
秋天空气干燥，人体很容易缺水。这时候家长一定要注意饮食应该清淡少盐，多让孩子喝白开水，少喝饮料。如果孩子不喜欢喝水，家长、老师们可以在饮食中加入清淡的菜汤，让他多吃些水分含量高的应季水果，如苹果、梨、橙子等。
同时可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物，如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。
3、不偏食，少吃辛辣生冷食物
所谓少辛，是指要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。
少吃辛味，是要防肺气太盛。中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过剩肺气之侵入。
根据中医营养学这一原则，在秋季这节气期间一定要少吃一些辛味的葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。此外还要谨记“秋瓜坏肚”。
在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不论是西瓜还是香瓜、菜瓜都不能多吃，否则会损伤脾胃的阳气。
4、应忌苦燥、注意补充维生素
苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。《素问—五脏生成篇》中言：“多食苦，则皮槁而毛拔。“
秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。
许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以，秋令饮食养生应忌苦燥。
呼吸道疾病、肺炎、哮喘多发。这一时期，家长应该注重给孩子补充维生素A，饮食方面多吃胡萝卜、瘦肉、*色水果（芒果、白薯、南瓜）等都很有帮助。
5、饮食卫生不能忽视
秋季是腹泻的高发季节，诺如病*是急性肠胃炎最常见的病原体，主要通过粪—口途径传播，食用或饮用被病*污染的食物或饮料、触摸被诺如病*污染的物体后未洗净双手而进食、与患者分享食物或共用餐具等都会导致感染。感染者主要有腹痛、腹泻、恶心、呕吐或伴有发热、头痛和全身酸痛等不适症状。诺如病*感染为自限性疾病，潜伏期为24—48个小时，一般病情不重，一周左右可痊愈，预后良好，恢复后一般无后遗症。因此应该注意饮食卫生，生食蔬菜水果时，一定要注意清洁，以免染上胃肠道疾病。对于体质状况不很理想的孩子，应该根据其体质的不同而采取不同的保健措施。
秋季每天早晨吃粥，特别是喝些药粥对身体很有好处。
多让幼儿吃一些富含维生素的食物，尤其是含维生素A、C较多的食物，对预防上呼吸道感染有帮助。
在秋季，大蒜、萝卜、生姜、韭菜都是可以增强幼儿抵抗力的食物，可能幼儿不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用，比如在做菜时添加蒜末，平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。
对于常在秋季咳嗽的幼儿，家长可以多炖些冰糖生梨水给幼儿吃。秋季也是吃蟹的季节，蟹属寒性，幼儿的脾胃嫩，不可以多吃。另外，是药三分*，不要把服药作为预防幼儿生病的途径。
秋天最适合户外运动，家长有时间应多带幼儿到户外活动，多晒太阳，晒太阳可以促进体内钙的吸收，同时也可以增强幼儿体质。外出时，尽量减少孩子对花粉、宠物的接触，以免引起皮肤过敏。
孩子的健康是我们和家长共同的心愿，衷心希望孩子们能在幼儿园度过一个愉快、丰富的学期，让我们为孩子的健康成长共同努力吧！
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